Фэн Хуан Дань Цун
- 50 г
Регион
Гуандун
|
Урожай
2023 год
|
|
Вид
| |||
|
Вид улуна
Дань Цун
|
Ферментация улуна
Темный улун
|
Форма
Рассыпной
|
Возраст чая
до 3-х лет
|
Чайная достопримечательность провинции Гуандун. Сочный улун с фруктовыми нотками и уютным медитативным эффектом.
История чая
Улун настолько вкусный, что фермер, который изготовил его впервые, попытался защитить открытие всеми доступными способами. И дал ему такое странное название – Помет Утки с пика Удун. Согласно легенде, на яркий аромат сбежались все жители деревни. Тогда крестьянин постарался убедить их, мол, нет-нет, не обращайте внимания, всего лишь разлил утиный помет на угли с листьями.
Я Ши Сян Удун Дань Цун рождается на Пике Удун, давно потухшем вулкане с красивейшим Небесным озером. Чайные сады расположены на высоте 1200+ метров над уровнем моря. Специфический климат делает чай необычным, ароматным и феерично-вкусным.
Свойства чая
Улун с мягким релаксирующим эффектом. Погружает в приятную негу, изменяет восприятие, успокаивает бурные мысли медитативным воздействием.
Благодаря минимальной тепловой обработке в чае сохраняется высокое содержание антиоксидантов, набор из более 400 витаминов и ценных микроэлементов. Особенно полезен для пищеварения и сердечно-сосудистой системы. Укрепляет стенки сосудов, препятствуя возникновению тромбофлебита, очищает кровь от плохого холестерина, повышает защитные силы организма, очищает печень, нормализует давление.
Полифенолы в составе чая помогают избавиться от лишнего веса, поскольку расщепляют жиры. Катехины замедляют процессы старения, омолаживая клетки кожи.
Рекомендация
У каждой разновидности Фэн Хуан Дянь Цуна особенный аромат, поэтому сорта никогда не смешивают. Их интересно пробовать, сравнивать и собирать копилку впечатлений. Заваривайте этот чай по правилам улуна, проливами. Пить с сахаром не рекомендуем, испортите волшебство.
Светло-оливковый настой в зависимости от крепости заваривания изменяет цвет до янтарного. Сочный, сладковатый, утонченный, с изысканными фруктовыми нотками. Влажный лист пахнет душистой акацией и мечтами летнего вечера. Ощущаются ненавязчивые сливочные оттенки и спелый абрикос. В сладком послевкусии угадывается уютная карамель.
Ня! Понравилось
Мой первый Дань Цун. Напомнило мне мое первое чаепитие с мастером, когда мне было 12 лет.... узнал по оттенку, что мы тогда тоже Дань Цун пили. Вкус наслаждает своей ненавязчивой слабостью, как будто бы летняя ночь на берегу моря с любимой, теплый поцелуй. Я в окно от такого чая. Даже решил отзыв оставить, чего я раньше не делал. Ладно, желаю вам всех благ, а сам пойду пить чай, будто бессмертный даос, созерцающий бесконечную безначальность пустоты.
Выдающийся чай для внимательного чаепития. Мой рецепт успеха: засыпать побольше заварки и быстро сливать. Тонкий вкус и аромат, цветочные ноты и долгое освежающее послевкусие очаруют любую девушку.
