Енергія чаю у чистому вигляді. Справжній дикий Є Шен Сяо Чжун, зібраний в бамбуковому лісі. Глибокий, сильний, прожарений на соснових дровах і нескінченно смачний. Його називають чаєм-одкровенням, зрозуміти це може тільки той, хто спробував.
Історія чаю
Дикорослий Сяо Чжун насправді дикий, без компромісів. Червоний шедевр із заповідника Тун Му.
Зібраний в бамбуковому лісі, де збереглися дикі посадки, за якими не доглядають. Чайні кущі тут ніколи не оброблялися, їх не удобрювали хімікатами, вони наповнені найчистішою енергією землі. На збір відводиться всього кілька днів у році. Зривають листя рано вранці, тільки вручну. Чаю виходить дуже мало. Він смачний і цінний.
Властивості чаю
Бадьорить, зігріває, наповнює затишком і оновлює сили. Корисний для травлення, зміцнює імунітет, очищає судини.
Рекомендація
Лапсанг Сушонг – чай з копченими нотами, їх інтенсивність залежить від обробки. Заварювати такі сорти можна протоками або європейським методом – настоюванням. Пийте з м'ясними закусками, сирами і десертами, але без цукру. Перед тим, як зробити перший ковток, вдихніть аромат, він особливий.
Характерна особливість Є Шен Сяо Чжун – виражена димна складова. Після сушки на сонці листя залишають у кошиках поруч з вогнем, щоб активувати процеси ферментації. Після цього його прожарюють на соснових дровах. Дерево має бути старим, тоді в ньому багато смоли. Цілих три години чаїнки просочуються гарячим копченим ароматом і фінальна сушка «запечатує» запашні ноти.
Этот чай действительно не распробуешь с первого раза, а потом невозможно оторваться!)))) Волшебный аромат! Приятный вкус!
Самый топовый из копченных чаев. На данный момент, лично для меня, это есть так.
Копченность в этом экземпляре привратилась в некую пряничность. Есть четко отслеживаемый аромат свежей и СЛАДКОЙ выпечки.
Черт побери, проверьте! Это действительно так!
- Паспорт товару
- Про чай
- Смак, аромат, колір
- Відгуки чаєманів2