Тун Му Гуань Мі Сян Цзінь Цзюнь Мей
- 50 г
Регіон
провінція Фуцзянь, гори Уї, Тунмугуань
|
Врожай
2021 рік
|
|
Вид
| |
|
Вид червоного чаю
Цзінь Цзюнь Мей
|
Форма
Розсипний
|
Елегантний червоний чай із сировини уїшаньських гір із високим вмістом золотистих бруньок. В ароматі витончені квіткові ноти, у смаку відтінки теплої скоринки житнього хліба та солодкість гречаного меду.
Історія чаю
Тун Му Гуань Мі Сян Цзінь Цзюнь Мей (桐木关蜜香金俊眉) – вишуканий китайський червоний чай, який у європейській традиції прийнято називати чорним. Для виготовлення сорту традиційно використовують листя та бруньки чайних лісів біля легендарного селища Тун Му Гуань, провінція Фуцзянь. Сировину збирають до періоду Цин Мін, адже потрібні молоді, насичені сонцем тіпси.
Відмінна риса сорту Золоті брови – велика кількість ворсистих бруньок, які роблять смак м'яким і благородним. Щоб отримати кілограм чаю, потрібно зібрати та обробити до 120 тисяч тіпсів.
Цзінь Цзюнь Мей – сорт для естетів, напрочуд гарний. Хрумкі тонкі чаїнки вигнуті так, що нагадують брови китайських красунь, звідси й назва.
Властивості чаю
Зігріває зсередини, знімає напругу, оновлює сили і м'яко бадьорить – чудовий червоний чай на кожен день.
Корисний для зміцнення захисних сил організму, травлення, обміну речовин. Позбавляє від головного болю та тяжкості у шлунку після жирної їжі.
Щоб замовити чай Тун Му Гуань Мі Сян Цзінь Цзюнь Мей (Золоті брови з медовим ароматом Тунмугуань), вкажіть потрібну кількість в грамах. Упакуємо, щоб зберегти аромат, і відправимо Україною.
Рекомендація
Насиченість можна регулювати концентрацією чаю та часом витримки.
Класичний настій червоного (чорного) чаю золотисто-бурштинового відтінку.
В ароматі нотки свіжоспеченого житнього хліба. Смак соковитий, гладкий, із затишною солодкістю гречаного меду, відтінками квітів та паленого цукру, легкою терпкістю.
Залишає освіжаючий післясмак.
Цзінь Цзюнь Мей можна купити для китайських чайних церемоній або чаювання за європейськими правилами. Поєднується з м'ясними та сирними закусками, горішками, солодощами.
