Шу Пуер Менхай «Да І 901» 2009 рік

Нашу любов до 100-грама точей від фабрики Менхай не описати словами. Що творять ці пуери! Сонний ранок роблять бадьорим, звичайні дні перетворюють на особливі, чаювання в компанії огортають затишком. Ми не здивуємося, якщо цей смачний Шу через рік подорожчає вдвічі.

Історія чаю

Фабрика Менхай - одна з найстаріших не тільки в Юньнані, а й в усьому Китаї. Тільки уявіть, вона випускає 750 тон чаю щорічно. У колекції заводу багато вдалих рецептів і це один з них.

Пуери під брендом Да І (Загальна користь) випускають з 1989 року. Зазвичай це пресований чай і точи завжди користуються попитом. Якщо смак ще не знайомий, є сенс почати не з великого млинця, а з компактної 100-грамової порції.

У пресуванні сировина середніх розмірів. Листя ще більше потемніли за роки витримки, золотисті бруньки надають смаку м'якість.

Властивості чаю

Бадьорить рівно і м'яко, без навантаження на нервову систему. Навпаки, знімає втому, заспокоює, допомагає позбутися від тривожності і відчути внутрішній штиль. Приходить концентрація і ясність думки.

Допоможе при головному болю, перевтомі, емоційному вигорянні. Корисний для очищення крові і печінки, роботи серця і травлення.

Рекомендація

Шу пуер – чай сильної ферментації, насичений і тонізуючий. Його смак залежить від сировини, обробки і зберігання, тому купажі різних виробників відрізняються нюансами характеру. Заварюйте чорний пуер у прогрітому посуді. Насиченість настою можна змінювати співвідношенням води і чаю, а також часом настоювання. Не бійтеся експериментувати!