Шу Пуер «Честь сім'ї» 1998 рік, 25 років витримки

Приголомшливий витриманий Шу пуер. Млинець «Честь сім'ї» виготовлений у 1998 році, сировину збирали з дерев, яким близько 300 років. Здивує не тільки глибоким і міцним смаком, але також надзвичайним ефектом чайного сп'яніння.

Історія чаю

Чай створений на невеликій сімейній мануфактурі в провінції Юньнань. Для унікальної партії використовували добірну сировину з 300-літніх чайних дерев, обробляли і пресували її вручну.

В результаті вдалося виграти цінний тендер на постачання до Пекіну – замовники визнали, що цей Шу пуер кращий в окрузі. Тоді чаю дали назву «Честь сім'ї», а частину млинців зберегли на сімейному складі як предмет гордості. З тих пір пуер постарів і став у рази кращим.

Властивості чаю

Особливість цього пуера у надзвичайно потужній енергії, можна відчути ефект, який прийнято називати «чайним сп'янінням». Чаювання розслабляє, дозволяє відключитися від суєти зовнішнього світу, позбутися негативних думок, по-іншому поглянути на реальність. Після декількох чашок відчувається неймовірний приплив бадьорості.

Рекомендація

Шу пуер – чай сильної ферментації, насичений і тонізуючий. Його смак залежить від сировини, обробки і зберігання, тому купажі різних виробників відрізняються нюансами характеру. Заварюйте чорний пуер у прогрітому посуді. Насиченість настою можна змінювати співвідношенням води і чаю, а також часом настоювання. Не бійтеся експериментувати!