Відправимо
Це класичний шен пуер врожаю 2021 року з гір Булан, регіон Менхай, Юньнань. Чай створений у стилі «Зеленої печатки», має чистий смаковий профіль, щільний настій і тривалий післясмак. Добре розкривається при заварюванні проливами та підходить для неспішного чаювання.
Походження
Основні
Походження
Регіон
Юньнань
Країна
Китай
Врожай
2021 рік
Основні
Вид пуеру
Шен Пуер (зелений)
Форма
Млинець
Вік чаю
4-5 років
Бренд
Чжун Хун
Шен пуер «Чжень Пінь Люй Інь» це шен пуер 2021 року, що звертається до однієї з найвідоміших традицій у світі пуеру. Назва «Зелена печатка» не є випадковою. Вона походить із раннього періоду формування сучасної чайної культури, коли пуер оцінювали насамперед за стилем і якістю сировини, а не за яскравими брендами.
У середині XX століття з’явилися умовні позначення стилів. «Зелена печатка» та «Червона печатка». Вони використовувалися для розрізнення характеру чаю і з часом стали символами певного підходу до виробництва шен пуеру. Ці назви пов’язані з ранніми партіями чаю, що випускалися під егідою державних чайних об’єднань, відомих сьогодні як CNNP (中茶), а також торговою маркою Juncha. Це був період, коли більшість чаїв ще не мали детального маркування.
У той час саме «печатка» на обгортці слугувала орієнтиром стилю. Зелена асоціювалася з чистим, стриманим і живим шеном. Червона з більш округлим і зрілим характером.
Сучасний шен у стилі «Зеленої печатки» зберігає цю ідею. Чистий профіль, зібрану структуру та поступове розкриття смаку. Сировина для цього чаю походить із гір Булан у регіоні Менхай, провінція Юньнань. Саме врожай 2021 року сформував щільний, енергійний і добре збалансований характер чаю.
У смаку можуть з’являтися легкі стартові нотки терпкості. З часом вони пом’якшуються та переходять у солодке повернення хуейган і відчуття соковитості шенцзінь. Чай змінюється від проливу до проливу, відкриваючи спокійну глибину й тривалий післясмак.
«Чжень Пінь Люй Інь» стане гарним вибором для тих, хто цінує класичний стиль, спадковість чайної традиції та неспішне, уважне чаювання.
Примітка. Відтінок листа та нюанси смаку можуть дещо змінюватися залежно від партії. Це природна особливість натурального чаю. Рекомендується зберігати в сухому місці, без сторонніх запахів і прямих сонячних променів.
