Шен пуер "Засніжена гора"

Шен пуер «Засніжена гора», Фухай, 2025

Молодий шен пуер від відомої фабрики Fuhai Tea Factory (福海茶厂) — вибір для тих, хто цінує живий характер та чисту енергію справжнього пуеру. Настій розкривається поступово: від свіжих трав’янистих нот до медово-квіткових відтінків із м’якою, благородною терпкістю у післясмаку.

Fuhai Tea Factory розташована в повіті Менхай, провінція Юньнань — у самому серці чайної культури Китаю. Фабрика була заснована у 1983 році групою фахівців і спочатку спеціалізувалася на виробництві чорного чаю, а згодом зосередилася на пуері, ставши одним із визнаних виробників якісних шен та шу пуерів.

Виробництво Фухай поєднує повагу до традиційних технологій, сучасне обладнання та власну сировинну базу, що дозволяє створювати чаї з чистим ароматом, збалансованим смаком та хорошим потенціалом для витримки.

Смак і аромат

На перших проливах — свіжі трав’янисті та зелені ноти, далі з’являються квіткові й медові відтінки, з приємною м’якою терпкістю та тривалим післясмаком.

Характеристики

• Тип: шен пуер (сирий пуер)
• Форма: туо ча (沱茶)
• Виробник: Fuhai Tea Factory (福海茶厂)
• Регіон: Менхай, Юньнань, Китай
• Рік: 2025
• Продаж: поштучно

Рекомендації щодо заварювання

• Посуд: гайвань або невеликий чайник
• Дозування: 4–6 г на 100–150 мл води
• Температура води: 90–95 °C
• Короткі перші проливи з поступовим збільшенням часу

Шен пуер — це чай, який розкривається з кожним проливом і дарує нові відтінки смаку та аромату.