• Чай
  • Посуд
  • Новинки
  • Набори
  • Акції
logo
Шен пуер Нань Но Шань - small image 1
Шен пуер Нань Но Шань - small image 2
Шен пуер Нань Но Шань - small image 3
Шен пуер Нань Но Шань - small image 4
Шен пуер Нань Но Шань - small image 5
Шен пуер Нань Но Шань - small image 6
VIP
Шен пуер Нань Но Шань - 1
Шен пуер Нань Но Шань - 1
Шен пуер Нань Но Шань - 2
Шен пуер Нань Но Шань - 3
Шен пуер Нань Но Шань - 4
Шен пуер Нань Но Шань - 5
Шен пуер Нань Но Шань - 6

Шен пуер Нань Но Шань

VIP

Шен пуер з старих дерев гори Наньно

南糯山

3

1

  • 50 г

MS-7007-50

є в наявності


742 ₴

Спеціально для вас


Відправимо


Паспорт товару

Походження

Основні

Походження

Юньнань
  • Регіон

    Юньнань

  • Країна

    Китай

  • Врожай

    2022 рік

Основні


  • Вид пуеру

    Шен Пуер (зелений)

  • Аромат

    цветочно-медовый, с лёгкой лесной свежестью

  • Смак

    прозрачный, минеральный, с тёплой горчинкой

  • Післясмак

    долгое, сладкое, мягкое

  • Форма

    Розсипний

  • Вік чаю

    до 3-х років

  • Бренд

    TheTea

Про чай

Гу Шу Нань Но Шань — Бама Лао Чжай

🌿 Рідкісна партія з селища Бама Лао Чжай — високогірний чай зі старих дерев.

Чому цей чай коштує дорожче?

Це не фабричний купаж і не масовий продукт. Листя для цього чаю зібрано вручну у високогірному селищі Бама на горі Наньнуошань — одному з найпрестижніших регіонів Китаю. Тут ростуть дикі чайні дерева віком понад 100 років, а сировина не змішується — це чистий однотипний шен. Вся обробка — вручну, без машин і конвеєрів. Такий чай має зовсім іншу глибину смаку, аромат і енергетику. Це вищий клас серед шенів, і він вартий своєї ціни.


Історія походження

Селище Бама Лао Чжай розташоване на висоті понад 1500 метрів. Тут немає промислових плантацій — лише природні ліси, в яких росте старовинний чай. Збір здійснюють жінки з місцевої народності аіні, так само, як і сотні років тому. Чай обробляється на вогні, сушиться в тіні та проходить повільне ферментування. Це традиційна реміснича робота, що передається з покоління в покоління.

Що таке Бама Лао Чжай?

Це невелике селище в горах Наньнуошань, на півдні Юньнаню. Чай тут росте не на плантаціях, а серед дикої природи — дерева високі, старі, вкриті мохом. Збір відбувається вручну, без машин. Саме тому місцевий чай вважається одним з найчистіших і найглибших за смаком.


Властивості чаю

«М’який, але дикий. Прозорий, але насичений. Як дощова тиша в горах.»

Настій має прозорий, золотистий колір з мідним відтінком. В ароматі — мед, квіти, легка димка, свіжа кора. Смак — глибокий, щільний, трохи мінеральний. З часом розкриваються ноти сушених фруктів, трав та орхідей. Післясмак — довгий, солодкуватий, з м’якою гірчинкою.

  • Аромат: дикий мед, ланг, деревина, квіткова свіжість
  • Смак: щільний, рівний, поступово розкривається в солодку трав’янистість
  • Післясмак: тягучий, солодкий, освіжаючий, із легким вологим ефектом

Чим особливий цей чай

  • 🌿 100% старі дерева (古树茶) з одного селища, без купажів
  • 🧑‍🌾 Повністю ручна обробка — без машин, без фабричних процесів
  • 🍃 Високогірне походження з природним лісовим мікрокліматом
  • 🫖 До 15 проливів — без втрати смаку та щільності настою
  • 📦 Обмежена партія — без повторень, унікальний рік і збір

Цей шен не схожий на більшість — він не кричить, а звучить глибоко. Для тих, хто відчуває нюанси.


Рекомендації щодо заварювання

  • Температура води: 92–96 °C
  • Порція: 5–6 г на 100–120 мл
  • Кількість проливів: 10–15

Рекомендуємо заварювати в ісинському чайнику або фарфоровій гайвані. Ідеально підходить для спокійного чаювання, медитацій або глибоких розмов.


Завершення

Нань Но Шань — це не просто назва. Це про м’яке світло, яке прорізає туманну гірську тишу. Це чай, створений не для галочки, а для себе. Для тиші, глибини, сенсу. Його не рекламують — ним діляться.

Смак, аромат, колір

У Шенів Нань Но Шань особливий характер. Гурмани кажуть, що чай має «високий» аромат – соковитий, чистий, з фруктовою солодкістю, проникає у серце. У смаку відчуваються нотки сухої груші і легка, ненав'язлива гірчинка.

Як заварювати
Китайський метод багаторазового заварювання чаю проливами (гунфу ча)
Вага
8
грамм
100
°C
Температура
150
мл
Час заварювання
10
сек
15
сек
20
сек
25
сек
30
сек
40
сек
50
сек
60
сек
Кількість заварювань
8
Заварювань
Класичний європейський метод заварювання шен пуеру
Вага
3
грамм
100
°C
Температура
500
мл
Час заварювання
15
хв
Кількість заварювань
1
Заварювання
Відгуки чаєманів
Олег
27
Вер
2021
Олег

Аромат стриманий, не різкий, трохи солодкий, злегка пропечений, зелені, можливо горіхів, важковловимий, смак більш цитрусовий, свіжий, більш навіть яблучний, грушевий, дині, помірний. Оцінюю дивлячись на ціну, враховуючи що чай з цієї місцевості популярний.

1 відгук
3 / 5
5
0 %
4
0 %
3
100 %
2
0 %
1
0 %