Пурпурний Тайпен - ексклюзивний фіолетовий пуер (紫娟 Цзі Чжуань)

Легендарний фіолетовий пуер з оригінальним смаком, глибоким ароматом і потужним оздоровчим ефектом. Витриманий, насичений, для надихаючих чаювань і чайних колекцій.

Історія чаю

«Фіолетові бруньки» – не просто гарна назва. У сухої заварки дійсно незвичайний відтінок. Багатовікові чайні дерева ростуть високо в горах і під впливом ультрафіолету листя набувають дивовижного забарвлення. У цій місцевості немає заводів, автомобільних доріг, повітря найчистіше, а ґрунт насичений корисними мікроелементами.

Сорт дуже рідкісний, тому що урожай вкрай малий. Щороку він становить лише 0,5% від загальної кількості пуерів, які виготовляють в провінції Юньнань.

Властивості чаю

Дарує гарний настрій, наповнює життєвою енергією.

Лікувальний ефект фіолетового пуеру в рази потужніший за традиційні сорти. Він відрізняється високою концентрацією корисних речовин, у т.ч. містить катехіни і антоціани. У США, Японії і деяких європейських країнах ці рослинні пігменти використовуються при створенні дорогих лікарських препаратів для нормалізації тиску, очищення крові і омолодження на клітинному рівні.

Рекомендація

Шен пуер – чай, для якого має значення і якість сировини, і вік. З роками він стає делікатнішим і смачнішим. Купажі солідної витримки зазвичай коштують дорожче, але і молоді чудові. Намагайтеся не перетримувати пресований і розсипний Шен при заварюванні, щоб не з'явилася гіркота.