Габа Да Хун Пао Ча Чжуань, 100 г
- цегла, 100 г
Регіон
Фуцзянь
|
Країна
Китай
|
Врожай
2024 рік
|
|
Вид
|
Підбірки
Новачку
,
Бюджетний
| |||||||||
|
Вид улуну
Да Хун Пао
|
Тип улуна
Уішаньський улун
|
Ферментація улуну
Темний улун
|
Аромат
Ноти здобної випічки та легка димність
|
Смак
Карамельна солодкість і шоколадна терпкість
|
Післясмак
Солодкуватий
|
Колір настою
Бурштиновий
|
Зовнішній вигляд
|
Форма
 |
Вік чаю
до 3-х років
|
Бренд
TheTea
|
|
Заварювання
|
Да Хун Пао (Великий Червоний Халат) - легендарний улун з провінції Уїшань. Це чай з виразним характером, який має бути в колекції кожного цінителя.
Габа Да Хун Пао Ча Чжуань – шляхетний та цілющий різновид темного улуну, який виготовляють за особливою ГАБА-технологією. На одному з етапів чай обробляють без доступу кисню. Це підвищує вміст гамма-аміномасляної кислоти та наділяє його додатковими корисними властивостями, зокрема здатністю дарувати дивовижне відчуття умиротворення.
Властивості чаю
Чай асоціюється зі стихією металу, символом стійкості, чистоти та ясності.
Високий вміст гамма-аміномасляної кислоти (ГАМК) сприяє зниженню рівня кортизолу, гормону стресу, та допомагає досягти стану впевненої концентрації. Знімає напругу, стрес і перезбудження.
Енергія чаю розкривається поступово, подібно до гірського струмка, наповнюючи тіло бадьорістю і спокоєм одночасно. Він допомагає відсікти зайві думки та досягти глибокої зосередженості, відновлюючи внутрішню рівновагу. Цей стан можна порівняти з чистим дзеркалом, що відображає світ без спотворень.
У цьому улуні гармонійно поєднуються карамельна солодкість і шоколадна терпкість, ноти здобної випічки та легка димність.
Описуючи його смак, китайці кажуть «твердість скель і аромат квітів».
Смак багатошаровий, переливається відтінками. Перші проливи розкриваються фруктово-квітковими нотами з карамельною солодкістю, потім з'являються горіхові відтінки, завершальні проливи дарують глибокі деревні акорди з легкою терпкістю. Кожен ковток залишає м'який, виразний післясмак.
Залежно від якості води, пропорцій і тривалості заварювання щоразу звучить по-новому і вміє дивувати. Спокійно зберігається кілька років без втрати смаку та якості.
