Дай Сян Юй Туо

Пуер із весняної сировини округу Сишуаньбанна, сформований у компактну точу. Напій зазвичай має м’який смаковий профіль із горіховими відтінками та помірною насиченістю. Такий формат зручний для зберігання і поділу на порції.

Історія чаю

Цей пуер виготовлений зі сировини весняного збору 2007 року, зібраної в регіоні Сишуаньбанна, де чайне виробництво має давні традиції. У купажі використано листя різного розміру, включаючи бруньки, що впливають на аромат і смакові відтінки напою.

Характеристики смаку

У смаку можуть проявлятися м’які деревні та горіхові ноти, властиві витриманому шу пуеру. Настій зазвичай темний, зі згладженим профілем без різких акцентів.

Рекомендації щодо заварювання

Шу пуер заварюють у попередньо прогрітому посуді. Інтенсивність настою можна регулювати кількістю листя та часом витримки. Перший короткий пролив традиційно не п’ють. Під час наступних проливів смакові відтінки можуть розкриватися поступово.