Бірманський Шу Пуер зі старих дерев
- 50 г
Регіон
Юньнань
|
Країна
Китай
|
Врожай
2018 рік
|
|
Вид
|
Підбірки
ТОП 20
| |||||||
|
Вид пуеру
Шу Пуер (чорний)
|
Смак
Відтінки кураги, осіннього лісу, нотки чорного шоколаду
|
Післясмак
Солодкий
|
Колір настою
Бурштиновий
|
Зовнішній вигляд
  |
Форма
  |
Вік чаю
4-5 років
|
Смаковий профіль
Витриманий
|
Бренд
Менхай (Menghai)
|
|
Заварювання
|
Шукали смачний, енергійний і недорогий Шу? Ось він! Пуер з чайних садів гори Мен Сун славиться тонізуючим ефектом. У купажі листя, вирощені на висоті 1300 метрів. Збором займаються селяни з селища На Ка, в основному народності лаху.
Історія чаю
Шу пуер родом із Бірми (М'янма). Регіон межує з китайською провінцією Юньнань, розташований у басейні річки Ланьцан. Саме тут, у гірських районах, збереглися старі чайні ліси, які посадили представники давньої народності Пу.
Відмінна риса Бірманського Шу пуера – органічна сировина. Майже 80 років у регіоні культивують старі чайні дерева, які ростуть без хімікатів та пестицидів.
Місце збору та виробництво чаю знаходиться на іншому боці Сніжної гори, де якість води, ґрунту та екології такі ж, як у знаменитому китайському поселенні Дай, яке називають Ісландія.
Властивості чаю
Шу пуер бадьорить, проганяє сонливість, покращує концентрацію, кровообіг мозку та працездатність. Рекомендуємо людям, які зайняті розумовою працею.
Підходить для чаювання в будь-який час, але ввечері краще не заварювати занадто міцно.
Бірманський Шу Пуер зі старих дерев можна купити 357-грамовим коржом або в розломі з доставкою по Україні.
У купажі вгодована рівномірна сировина з додаванням золотих ворсистих бруньок. Настій чистий, бурштиновий, із приємним деревним ароматом.
Чай має благородний насичений смак із відтінками кураги, осіннього лісу, приємною ноткою чорного шоколаду. Залишає солодкуватий післясмак.
Заварюйте м'якою питною водою у скляному чи глиняному чайнику. Також підходить для витримування у термосі. Перші протоки витримуйте 10-20 секунд, далі збільшуйте інтервал. Тримає 8-9 проток.
Рекомендація
Шу пуер - чай сильної ферментації, насичений і тонізуючий. Його смак залежить від сировини, обробки і зберігання, тому купажі різних виробників відрізняються нюансами характеру. Заварюйте чорний пуер у прогрітому посуді. Насиченість настою можна змінювати співвідношенням води і чаю, а також часом настоювання. Не бійтеся експериментувати!
