Бань Чжан Ча Ван (Чайний Король Баньчжана)
- 50 г
надішлем:
Завтра до 15:00
Регіон
Юньнань
|
Країна
Китай
|
Врожай
2003 рік
|
Вид
|
Підбірки
Преміум
| ||
Вид пуеру
Шен Пуер (зелений)
|
Форма
Цегла
|
Вік чаю
21-30 років
|
Бренд
Чанг Tай (Chang Tai)
|
Рідкісний зістарений Шен колекційного рівня. Виготовлений у регіоні Баньчжан – одне з небагатьох місць, яке претендує на звання виробника найкращого пуеру. Ми настільки впевнені в його якості, що готові повернути гроші, якщо вам не сподобається чай.
Історія чаю
Шен пуер Бань Чжан Ча Ван (Tea King Green Brick) виготовлений у 1998 році з добірної сировини старих садів Баньчжан, повіт Менхай.
Саме Баньчжан (Banzhang, 班章) відомий як регіон, де народжуються кращі Шени. Особливо купажі із селища Лао Баньчжан (老班章), як цей. Відразу після упаковки більшу частину чаю розкуповують місцеві поціновувачі та колекціонери. Тому у відкритому продажу на українському ринку він з'являється дуже рідко.
Селище Лао Бань Чжан знаходиться високо в горах, далеко від цивілізації. Здавна місцевий Шен подавали до столу імператора. Тут чисте вологе повітря, жовті суглинки з найбагатшим мінеральним складом. Тумани створюють ідеальні умови для вирощування крупнолистових чайних дерев, багатьом з яких понад 200 років.
Шен Чайний Король Баньчжана вирощений без застосування пестицидів, відзначений логотипом, що підтверджує екологічну чистоту.
На лицьовій стороні надруковані ієрогліфи з назвою, на зворотному – опуклі «соски». Після пресування в оригінальну форму ромба Шен склали в стопки по 5 упаковок, кожну обгорнули бамбуковими листами і зберігали, регулярно контролюючи температуру та вологість.
Ще одна особливість Шенів із Лао Баньчжана – активний процес природної ферментації. За час зберігання з 1998 року пуер перетворився на справжній скарб з унікальним смаком. Пресування стало щільним, краї майже не кришаться.
Властивості чаю
Концентрат користі, багатий на вітаміни, антиоксиданти, поліфеноли.
Вирівнює стан, дарує внутрішнє умиротворення, зміцнює імунітет, очищає організм від токсинів та шлаків.
Замовити Шен-пуер Бань Чжан Ча Ван (Чайний Король Баньчжана) можна як 200-грамовим ромбом, так і невеликою порцією для дегустації.
Рекомендація
Заварюйте пуер у прогрітому посуді. Насиченість настою можна змінювати співвідношенням води і чаю, а також часом настоювання. Не бійтеся експериментувати!
Більшість чайних дерев Юньнані належить до так званих «гірких» сортів, у Шенах відчувається виразна терпкість.
У зелених пуерів з Баньчжана, вирощених на високогір'ї з м'яким кліматом, різкої терпкості немає, а гіркуватість швидко переходить в освіжаючий післясмак медового пилку з фруктовими нотками.
Для заварювання достатньо 7-8 г пуера. Аромат чистий і незабутній, проявляється яскравіше відразу після дотику чаю з водою. Настій густий, маслянистий, із легкими димними відлуннями.
Шен розкриється краще при заварюванні в ісинському чайнику.
Прекрасный чай для любителей крепких, зеленый чаев. Отличен для регулярного чаепития