Би Ло Чунь (Изумрудные спирали весны)

Знаменитый чай, выращенный в горах Дунтиншань. Свежий, ароматный, собранный ранним утром и обработанный вручную. В нем есть все, что вы хотите видеть в качественном зеленом сорте. Чайная элита, не иначе.

История чая

Би Ло Чунь – один из лучших зеленых чаев. Легенда рассказывает, что когда-то сорт называли Пугающим ароматом, настолько ярким было его благоухание. Когда к озеру Тайху приехал путешествующий император, местные жители преподнесли ему в подарок душистый чай. Напиток произвел впечатление, тогда император решил дать находке более поэтичное название. Так его переименовали в Изумрудные Спирали Весны.

Свойства чая

Улучшает настроение, мягко бодрит, освежает силы. Благодаря высокой концентрации витаминов, минералов и антиоксидантов нормализует давление, полезен для пищеварения, очищает кровь, укрепляет стенки сосудов.

Качественный зеленый чай замедляет старение на клеточном уровне.

Рекомендация

Китайские зеленые сорта отличаются оригинальной формой чаинок. Чтобы увидеть, как красиво они раскрываются, заваривайте чай в прозрачной посуде. Для сортов с крупными листьями, например, Тай Пин Хоу Куй, лучше выбирать просторный заварник. Не заливайте чай кипятком и не передерживайте, иначе появится горечь.