Хуан Гуаньинь «Жовта Гуаньинь»
- 50 г
Регіон
Фуцзянь
|
Врожай
2019 рік
|
|
Вид
|
Підбірки
Бюджетний
| |
|
Вид улуну
Те Гуань Інь
|
Ферментація улуну
Світлий улун
|
Форма
Розсипний
|
Відносно молодий сорт-гібрид, його батьками стали кущі Те Гуань Інь і Хуан Цзінь Гуй. Вважається одним з найбільш ароматних уішанських улунів. У прогрітій гайвані відчуєте чарівні відтінки півонії і гіацинта, соковитих фруктів і китайських фініків. Прекрасний церемоніальний чай з талантом створювати настрій.
Історія чаю
Улун Хуан Гуаньінь зустрічається також під назвою Пін Чжун 105 (品种 105) або просто Сорт 105. З'явився відносно недавно. Це гібрид чайних кущів Те Гуань Інь і Хуан Цзінь Гуй (Золота Кориця), які вирощують в садах південної Фуцзяні. Завдяки такій спорідненості улун вийшов дуже ароматним.
Від Те Гуань Інь успадкував яскраві квіткові ноти, від Хуан Цзінь Гуй теплі пряні. Гібрид південнофуцзяньських сортів відмінно прижився і на півночі провінції і радує вимогливих гурманів.
Якщо шукаєте незвичайний церемоніальний чай, обов'язково спробуйте цей.
Властивості чаю
Церемоніальний улун створює атмосферу приємного спілкування. Знімає стреси і хвилювання дня, оновлює сили, приносить відчуття умиротворення. Корисний для крові, виводить токсини і шлаки, покращує травлення.
Рекомендація
Недосвідчені чаємани іноді плутають темний оолонг з чорними сортами. Розібратися легко. У традиційних зелених сортів листя дрібні і з бруньками, у бірюзового чаю - просто гіганти. Аромат улуна терпкий, насичений, з прянощами.
Улун з витонченою квітковою палітрою. У сухому листі чутні ноти ягід, деревного багаття і лісу. У каштановому настої з'являються відтінки фініків, півоній, гіацинта, соковитих фруктів та вологої осоки.
Глибокий, об'ємний смак з легкою трав'янистістю, кондитерською сластинкою і присмаком кедрових горішків. Різкості і гіркоти немає. У післясмаку теплі пряні і медові відгомони.
Очень слабый, к 5 проливу уже никакой
Интересный,легкий.))
Мне чем то похож местами на Шуй сянь.
А также плюс,что чай легкий и на вес выходит много).
