Золотые Иглы с Жасмином

Классический жасминовый чай весеннего сбора – нежный, свежий, с элитным ароматом. Королевский жасмин помогает расслабиться, снимает головную боль и наполняет умиротворением.

История чая

Для этого чая на плантациях провинции Юньнань ранней весной собирают самые нежные почки с молодыми листочками. Сырье ароматизируют натуральным способом. Просто добавляют цветки жасмина и оставляют чай напитаться восхитительным запахом. Затем высохшие бутоны вынимают, сортируют исключительно вручную. Процесс повторяют несколько раз, добиваясь оптимальной концентрации аромата. После этого почти готовый чай досушивают так, чтобы в заварке осталось не более 6% влаги.

Свойства чая

В зеленом чае содержится кофеин, поэтому пейте  Мо Ли Цзин Чжэнь в качестве тонизирующего напитка. В отличие от кофе, он не вызывает привыкания. Зато отлично снимает головную боль, проясняет мысли и наполняет энергией. Пить можно часто, в любое время суток (не переусердствуйте на ночь). Летом хорошо утоляет жажду, а в холодное время года согревает и дарит ощущение уюта.

Зеленый чай с жасмином известен как эффективное средство для профилактики простуды. Он повышает иммунитет, при этом очищает и укрепляет сосуды, понижает уровень сахара в крови, расщепляет жиры, избавляя от лишнего веса, замедляет старение на клеточном уровне.

Рекомендация

Китайские зеленые сорта отличаются оригинальной формой чаинок. Чтобы увидеть, как красиво они раскрываются, заваривайте чай в прозрачной посуде. Для сортов с крупными листьями, например, Тай Пин Хоу Куй, лучше выбирать просторный заварник. Не заливайте чай кипятком и не передерживайте, иначе появится горечь.