Жасминовые Жемчужины (Моли Лун Чжу)

Ароматный зеленый чай из молодых листьев с верхней почкой. Для этого сорта отбирают лучшее сырье, ароматизируют жасминовыми цветками, обрабатывают и скручивают исключительно вручную. Заваривайте в прозрачном чайнике, чтобы любоваться танцем раскрывающихся жемчужин!

История чая

Для этого сорта сырье отбирают особенно тщательно. Чтобы получились идеальные по форме и вкусу чаинки, собирают только нежнейшие листья с почкой, покрытой серебристым пушком. Повреждений на веточке быть не должно, это главное требование для высокосортного чая.

Мастер смешивает сырье с душистыми цветками жасмина и оставляют чай пропитаться запахом. Затем бутоны убирают вручную. Чай скручивают, досушивают и ароматный Лун Чжу готов.

Маленькие жемчужинки выглядят необычно и обладают особой ценностью – так лучше сохраняются полезные свойства зеленого чая. Вот почему желающих купить Моли Лун Чжу всегда много не только в Китае, но и в Украине.

Свойства чая

Благодаря наличию кофеина этот чай прекрасно взбодрит утром и прогонит сонливость. Жасмин уравновешивает нервную систему, дарит умиротворение и поднимает настроение. Снижает содержание холестерина в крови, укрепляет иммунитет, нормализирует метаболизм и давление, мягко очищает почки и печень, выводит токсины. Также способствует укреплению иммунитета. Зеленый жасминовый чай зимой не только согреет, но и убережет от простуд.

Рекомендация

Китайские зеленые сорта отличаются оригинальной формой чаинок. Чтобы увидеть, как красиво они раскрываются, заваривайте чай в прозрачной посуде. Для сортов с крупными листьями, например, Тай Пин Хоу Куй, лучше выбирать просторный заварник. Не заливайте чай кипятком и не передерживайте, иначе появится горечь.