Габа улун Топаз, Юньнань

• Способ обработки: бескислородный (GABA-ферментация)
• Происхождение: Тэнчонг, Юньнань, Китай (вулканические почвы)
• Высота сбора: 2300–2500 м
• Степень ферментации: ~60%
• Характер аромата: медово-фруктовый с карамелью
• Прожарка: средняя
• Концентрация ГАМК: ~170 мг/100 г

Премиальный вулканический GABA-улун с минеральной глубиной, карамельной сладостью и лёгкой ягодной кислинкой. Габа Топаз (Юньнань) впечатляет бархатистой текстурой, фруктово-медовым вкусом и чистым послевкусием горного воздуха. Выращенный на высоте более 2300 м на вулканических породах, он наполнен силой гор и высоким содержанием ГАМК. Натуральный, экологически чистый и создан по тайваньской технологии GABA-ферментации.

История чая

Габа Топаз – уникальный вулканический представитель Габаронов, выращенный в Тэнчоне (Юньнань) на самых высоких в мире органических плантациях ГАБА-чая. Сорт сочетает тайваньскую технологию бескислородного ферментирования и минеральные вулканические почвы, что придаёт напитку глубину и сложность.

Благодаря особому высокогорному климату и специальным методам обработки, Габа Топаз обладает насыщенным вкусом, высоким содержанием ГАМК и напоминает элитные улуны с нотами красных чаёв.

Это один из флагманских сортов Teng Chong Gaba Tea Co., Ltd – первой и крупнейшей в мире компании, специализирующейся на вулканическом ГАБА-чае. Его выращивают на высоте 2300–2500 м, где чистый воздух и минеральные породы создают идеальные умови для рождения по-настоящему премиального чая.

Гамма-аминомасляная кислота образуется во время бескислородной ферментации – процесса, открытого японскими учёными. Такой чай не только вкусный, но и натуральным образом поддерживает работу мозга, нервной системы и общее самочувствие.

Полезные свойства

Благодаря высокому содержанию ГАМК, вулканический Габа Топаз обладает широким спектром оздоровительных свойств:

• Снижает артериальное давление.
• Расслабляет нервную систему, снимает стресс.
• Улучшает память и концентрацию внимания.
• Борется с бессонницей и усталостью.
• Нормализует обмен веществ.
• Улучшает работу мозга и кровообращение.
• Обладает лёгким детокс-эффектом, поддерживает печень.
• Поднимает настроение, прогоняет депрессивные состояния.
• В Китае считается «премиальным чаем для концентрации и ясности сознания».
• Помогает восстановиться после нагрузок и даже похмелья.

Рекомендация

GABA Топаз – это вулканический улун с повышенным содержанием гамма-аминомасляной кислоты. Пейте его для бодрости, спокойствия, ясности ума и поддержки здоровья. Заваривайте качественной водой в прогретой посуде. Первую проливку не пьют, а время на следующих проливах поступово увеличивают.