Инь Цзюнь Мэй красный (черный)
- 50 г
Регион
Фуцзянь
|
Урожай
весна 2021
|
|
Вид
|
|
Форма
Рассыпной
|
Красный чай из зрелого уишаньского листа с приятными нотками пряности, фруктов и вишневой косточки. Подходит как для китайской чайной церемонии, так и для европейского чаепития в сочетании с сыром, мясными закусками или шоколадом.
История чая
Инь Цзюнь Мэй (银骏眉) – красный чай Серебряные брови скакуна или Брови серебряного скакуна. Изготовлен из сочного и зрелого летнего сырья, собранного в окрестностях знаменитой деревни Тунму, регион гор Уишани (так называемый терруар «чжоуянь»). Относится к категории дымно-хво йных сяочжунов.
Ароматный сяочжун с красивейшей фактурой темных иголочек-листьев и ворсистых золотых почек.
После сбора сырье оставляют в теплом влажном помещении, пока ферментация не достигнет примерно 65%. Затем обжаривают и коптят на сосновых дровах.
Свойства чая
Серебряные брови скакуна – уютный, согревающий сорт. Наполняет внутренним теплом, помогает избавиться от усталости и негативных мыслей, освежает силы и восприятие.
Полезен для иммунитета, пищеварения, укрепляет стенки сосудов, очищает кровь и печень.
Предлагаем заказать красный чай Инь Цзюнь Мэй с доставкой по Украине. Выбирайте количество в граммах, наслаждайтесь чаепитием, угощайте близких.
Рекомендация
Можно заваривать проливами или настаивать, регулируя насыщенность чая по вкусу.
Прозрачный янтарно-красный настой с интенсивным ароматом. Вкус насыщенный, выразительный, но не теряет благородную мягкость.
В букете ноты теплой хлебной корки, тропических фруктов, вишневой косточки, можжевельника, пряности и дымности. Освежающая кислинка удачно переплетается со сладостью послевкусия.
По мере пробуждения чайного листа в прогретой посуде дымные и фруктовые оттенки Инь Цзюнь Мэй звучат интереснее.
Красный чай Инь Цзюнь Мэй можно купить для классических европейских чаепитий в сочетании с молоком или сливками, миндалем, сырными, мясными закусками, сладостями.
