Цзинь Я Хун Бин "Золотая почка"

Цзинь Я Хун Бин “Золотая почка”, 2023 — красный чай премиум-класса из провинции Юньнань, уезд Фэнцин. Создан из настоящих золотых почек и первых нежных листьев весеннего сбора, соответствует высочайшему стандарту качества — «пика с флагом». Обладает насыщенным ароматом, глубоким, округлым вкусом с фруктово-хлебными оттенками и отличной стойкостью при заваривании.

История чая

Родина этого чая — Фэнцин (凤庆), место, где зародилась легендарная традиция производства дяньхунов. Мягкий горный климат, старые чайные деревья и чистый воздух создают идеальные условия для выращивания листа с ярким, выразительным вкусом. 
В готовом блине много золотых почек — источников энергии и природной сладости. Со временем чай не теряет свежести, а его настой становится ещё глубже и богаче — с гармонией ароматов тропических фруктов и хлебных оттенков.

Этот чай создан для неспешных чаепитий. Его приятно заваривать проливами или классическим европейским способом — он устойчив, многогранен и не требует никаких добавок. Один блин — идеальный спутник для долгих разговоров и тёплых вечеров.

Свойства чая

Этот дяньхун обладает природным тонизирующим эффектом — придаёт энергию утром и помогает восстановить силы вечером. Содержит множество антиоксидантов и витаминов, поддерживающих иммунитет и общее самочувствие. Полезен для пищеварения, снимает тяжесть после плотной еды и мягко очищает организм. Регулярное чаепитие с “Золотой почкой” помогает сохранять ясность мыслей и внутреннее равновесие.

Рекомендации

Заваривайте чай короткими проливами (метод Гунфу Ча) или классическим настаиванием. Оптимальная температура воды — 90–95 °C. Не оставляйте заварку надолго, чтобы избежать горечи. Лучше всего раскрывается без сахара, демонстрируя природную сладость и мягкость вкуса. Отлично сочетается с десертами, сырами и лёгкими мясными закусками.