Те Гуань Инь Шоу Гун (ручной обработки)

Те Гуань Инь Шоу Гун (ручной обработки) - small image 1
Те Гуань Инь Шоу Гун (ручной обработки) - small image 2
Те Гуань Инь Шоу Гун (ручной обработки) - small image 3
Те Гуань Инь Шоу Гун (ручной обработки) - small image 4
Те Гуань Инь Шоу Гун (ручной обработки) - small image 5
Те Гуань Инь Шоу Гун (ручной обработки) - small image 6
Те Гуань Инь Шоу Гун (ручной обработки) - small image 7
Те Гуань Инь Шоу Гун (ручной обработки) - 1 Те Гуань Инь Шоу Гун (ручной обработки) - 1
УРОЖАЙ 2023
5
7
Шоу Гун - полностью ручное изготовление
铁观音手工
    • 50 г
461 ₴
Нет в наличии
GH-0041-50
нет
Паспорт товара
Фуцзянь
Регион
Фуцзянь
Страна
Китай
Урожай
2023 год
Вид
Улун Те Гуань Инь Южнофуцзяньский улун Светлый улун Фуцзянь Рассыпной
Подборки
ТОП 5 ТОП 20 Новичку Лучший из лучших
Вид улуна
Те Гуань Инь
Тип улуна
Южнофуцзяньский улун
Ферментация улуна
Светлый улун
Форма
Те Гуань Инь Шоу Гун (ручной обработки) - small image 1
Те Гуань Инь Шоу Гун (ручной обработки) - 1
Рассыпной
Возраст чая
до 3-х лет
Бренд
TheTea
Заваривание
О чае

Те Гуань Инь, собранный и обработанный вручную. Родился высоко в горах, изготовлен из отборного сырья. Один из лучший премиум-сортов «гао».


История чая

Отборный Те Гуань Инь Шоу Гун ручной обработки. Собран в горных садах неподалеку от деревушки Сипин на высоте около 1400 метров. Относится к высокогорным премиум-сортам, так называемым «гао» (高茶).

В отличие от чжун (中茶), выращенного на террасах середины горы, и равнинного ди (底茶) он пережил более контрастные перепады температур. Как говорят о высокогорных чаях китайцы – «больше видел». Поэтому вкус этого улуна намного ярче.

Для садов, расположенных высоко в горах, не использовали удобрения с химическими примесями. Листья для купажа собирали весной, в солнечную погоду. Обрабатывали вручную по классической технологии. Финальная просушка на древесных углях длилась около 8 часов. Такую привилегию получает только Те Гуань Инь высшего сорта.

Свойства чая

По качеству Те Гуань Инь Шоу Гун смело конкурирует с топовыми церемониальными чаями. Снимает усталость, расслабляет тело, оставляет приятное ощущение умиротворения. Если хотите узнать эталонный вкус Железной Богини Милосердия – попробуйте. 

Рекомендация

Те Гуань Инь – знаменитый крупнолистовой улун из уезда Аньси с приятным пряно-фруктовым ароматом. Храните чай в плотно закрытой упаковке, не передерживайте при заваривании и обязательно сравните несколько видов. Из-за разницы во времени сбора и степени обжаривания оттенки вкуса будут отличаться. 

Вкус, аромат, цвет

Весенний сбор отличается шикарными переливами оттенков вкуса. Цельный сухой лист передает настою теплый аромат с нотками свежести океана и утренней луговой прохлады. Сочный, шелковистый. Закрыв глаза, видишь туманные горные пейзажи. Основная мелодия сохраняется от пролива к проливу, без горечи и с достаточной крепостью.

Как заваривать Те Гуань Инь
Китайский метод заваривания проливами
Вес
10
грамм
95
°C
Температура
150
мл
Время заваривания
10
сек
15
сек
20
сек
30
сек
45
сек
60
сек
80
сек
Количество завариваний
7
Завариваний
Международный метод заваривания
Вес
7
грамм
90
°C
Температура
500
мл
Время заваривания
3
мин
Количество завариваний
1
Завариваний
Отзывы чаеманов
Богдан Табор
28
Ноя
2021
Богдан Табор

Запах цього чаю занурює в квітучий бузковий сад. Чарівний чай.

Денис Дацюк
20
Ноя
2021
Денис Дацюк

Замечательный чай. Пока из тех те гуань что я пил он лучший!

Павел
12
Сен
2020
Павел

Снимает усталость. Проясняет сознание. Рекомендую всем.

Еще 5 отзывов
8 отзыва
5 / 5
5
100 %
4
0 %
3
0 %
2
0 %
1
0 %