Тай Пин Хоу Куй
- 50 г
Регион
Аньхой
|
Страна
Китай
|
Урожай
2023 год
|
Вид
|
Подборки
ТОП 5
,
ТОП 20
,
Премиум
,
Лучший из лучших
|
Вид зеленого чая
Тай Пин
| |||||
Аромат
Свежий, чистый
|
Вкус
Классический, ноты весенней зелени и орхидеи
|
Послевкусие
Насыщенный, сочный
|
Цвет настоя
Оливковый
|
Внешний вид
Скрученный цельный лист
|
Форма
Рассыпной
|
Возраст чая
до 3-х лет
|
Бренд
Хоукуй (Houkui)
|
Заваривание
|
Входит в ТОП-10 знаменитых китайских чаев. Удивительный сорт родом из времен династии Цин славится изящным вкусом с нотками орхидеи и крупными чаинками – листья достигают 6 сантиметров.
История чая
Чай из редкой группы «заостренных сортов». В 1900 году Taiping Houkui показали на чайной выставке в Нанкине и его популярность начала стремительно расти. В 1915 году он стал гостем выставки в честь запуска Панамского канала и завоевал золотую премию.
Затем Главарь обезьян из Тайпина получил еще несколько престижных наград и стал одним из 10 лучших чаев Поднебесной. В Китае его преподносят высокопоставленным гостям.
Мы предлагаем купить Тай Пин Хоу Куй ручной обработки. Его плоские листья сохранили красивую фактуру и в горячей воде покажут «танец Феникса», поэтому рекомендуем использовать прозрачную посуду.
Свойства чая
Чай для позитивных чаепитий, гармоничных состояний и солнечного настроения, даже если за окном дождь и снег. Дарит ощущение спокойствия и обновления.
За счет высокого содержания антиоксидантов омолаживает организм на клеточном уровне, освежает цвет лица, укрепляет иммунитет, очищает кровь от токсинов.
Рекомендация
Китайские зеленые сорта отличаются оригинальной формой чаинок. Чтобы увидеть, как красиво они раскрываются, заваривайте чай в прозрачной посуде. Для сортов с крупными листьями, например, Тай Пин Хоу Куй, лучше выбирать просторный заварник. Не заливайте чай кипятком и не передерживайте, иначе появится горечь.
Даже сухим чаем хочется любоваться бесконечно. Роскошные «лезвия» плоских листочков похожи на зеленые водоросли. Они сочные, жизнерадостные, передают настою свежий и чистый аромат. Во вкусе ноты весенней зелени и орхидеи.