Тан Бэй Те Гуань Инь

Тан Бэй Те Гуань Инь - small image 1
Тан Бэй Те Гуань Инь - small image 2
Тан Бэй Те Гуань Инь - small image 3
Тан Бэй Те Гуань Инь - small image 4
Тан Бэй Те Гуань Инь - small image 5
Тан Бэй Те Гуань Инь - small image 6
Тан Бэй Те Гуань Инь - small image 7
Тан Бэй Те Гуань Инь - small image 8
Тан Бэй Те Гуань Инь - small image 9
Тан Бэй Те Гуань Инь - small image 10
Тан Бэй Те Гуань Инь - 1 Тан Бэй Те Гуань Инь - 1
Пушка
Новинка
3
2
Те Гуань Инь «Прожаренный на углях»
碳焙铁观音
    • 50 г
692 ₴
Нет в наличии
GH-0044-50
нет
Паспорт товара
Фуцзянь
Регион
Фуцзянь
Страна
Китай
Урожай
2015 год
Вид
Улун
Подборки
ТОП 20 Лучший из лучших
Вид улуна
Те Гуань Инь
Тип улуна
Южнофуцзяньский улун
Ферментация улуна
Светлый улун
Форма
Рассыпной
Возраст чая
6-10 лет
Бренд
TheTea
Заваривание
О чае

От бережной прожарки на древесных углях чаинки этого Те Гуань Инь изрядно «загорели». Кажется, должен получиться улун с обжигающим характером. Но нет, он задорно щекочет небо вкусом сливочной булочки с хрустящей коркой и оставляет во рту фейерверки фруктовых переливов. Умеет же!


История чая

Тан Бей – Те Гуань Инь, который на финальной стадии прогревают на древесных углях. Иногда это делают в огромных духовых шкафах, но не в этом случае. Обжарка по старинному рецепту ценится выше, чай получается вкуснее.

Свойства чая

Те Гуань Инь Тан Бей  – чай с приподнятым настроением. Первая пиала разливается по телу приятным теплом, в душе загораются огоньки счастья. Если продолжить чаепитие, накрывает релаксом и умиротворением.

Рекомендация

Те Гуань Инь – знаменитый крупнолистовой улун из уезда Аньси с приятным пряно-фруктовым ароматом. Храните чай в плотно закрытой упаковке, не передерживайте при заваривании и обязательно сравните несколько видов. Из-за разницы во времени сбора и степени обжаривания оттенки вкуса будут отличаться. 

Вкус, аромат, цвет

Мощь прогрева вы ощутите только в сухом листе. В гайвани и пиале улун остается ярким, при этом демонстрирует изысканность. Пахнет насыщенно, с интересной кислинкой переспевшей папайи.

Во вкусе мягкая сдоба с корочкой, поджаренной на сливочном масле, букет ярких тропических цветов и душистые фрукты. Успеваешь подумать: «Вау!». И тут новый сюрприз – плотное послевкусие, которое буквально взрывается во рту фонтаном ассоциаций, как желейка с соком.

Отзывы чаеманов
Андрей Опрышко
9
Фев
2022
Андрей Опрышко

Этот жаренный тегуанинь совсем не понравился, вкуса мало, хватает только на 3 заварки, а дальше вода водой. Лучше посмотрите на остальные варианты Тан Бэя.

Елена Василишина
9
Авг
2018
Елена Василишина

Приятный чай, в меру "дымный", очень богат на аромат: жареная карамель, бисквит, вишневая косточка, коньяк- опьяняют воображение. Вкус напитка более мягкий, ничем не перегружен. Мне понравился

2 отзыва
3 / 5
5
50 %
4
0 %
3
0 %
2
0 %
1
50 %