Гу Шу Я Бао "Почки пуэрных деревьев", 2024
- 50 г
отправим:
Завтра до 15:00
Регион
Юньнань
|
Страна
Китай
|
Урожай
2022 год
|
|
Вид
| |
|
Вид пуэра
Я Бао (почки)
|
Форма
Рассыпной
|
Я Бао – натуральный концентрат вкуса и пользы. Пуэрные почки старых деревьев собирают ранней весной и подвергают слабой ферментации. При заваривании получается ароматный напиток с нотами душистых трав и дикого меда.
История чая
Я Бао Гу Шу (芽苞古树) – почки старых чайных деревьев. В Поднебесной их используют для приготовления натурального, ароматного и полезного чая.
Главная особенность пуэрных почек заключается в минимальной обработке. Благодаря этому они сохраняют натуральный набор ценных веществ, мягкий вкус и концентрацию чайной энергии.
Ворсистые почки старых деревьев собирают ранней весной в садах горы Мэнку на высоте более 1500 метров над уровнем моря. Технология обработки напоминает белый чай. Сырье сушат на солнце, время от времени перемещая в тень, ферментация достигает лишь 3-5%.
Чтобы получить 250 граммов чая, нужно собрать почти килограмм сырья. Купить Я Бао непросто даже в Поднебесной, пуэрные почки поступают в продажу ограниченным количеством.
Свойства чая
Почки столетних деревьев Гу Шу – концентрат чайной энергии. Напиток освежает силы и восприятие, помогает вернуть гармонию, улучшает концентрацию и снимает стресс.
Замечательный чай для хорошего настроения по утрам и релакса после рабочего дня.
Настой Я Бао богат витаминами и антиоксидантами. Укрепляет иммунитет, очищает организм от токсинов, нормализует пищеварение и обмен веществ. Если пить регулярно, улучшает состояние кожи и помогает сохранить стройность.
Рекомендация
Не заливайте Я Бао крутым кипятком, дайте воде остыть до 90 градусов.
Настой Я Бао светлый, прозрачный, с глубоким ароматом весеннего луга. Вкус легкий, изящный, проявляются фруктовые оттенки, отголоски цитрусовой кислинки и приятная медово-нектарная сладость.
Я Бао – чай для экспериментов. Пуэрные почки можно использовать как самостоятельный напиток, добавлять в классический Шу или Шен, миксовать с другими чайными сортами, например, белыми. А также смешивать с лавандой, хризантемой, жасмином, чайной розой.
При заваривании короткими проливами вкус будет нежным и мягким. Если настаивать в заварнике или термосе, получите более напористый чай.
Спасибо
Пожалуйста напишите полную информацию по этому чаю оценку исправлю когда исправите заполнение информации)
К сожалению, опыт с этими почками оказался не очень удачным. Оказались безвкусными и особо без запаха. Заваривал 3-4 грамма в гайване 80 мл. Пробовал делать проливы и по 30 секунд, и по 1 минуте, и по 2 минуты. Никакого вкуса. Это 4-е по счету почки, которые я пробую, пока самые проходные.
