Лунцзин (Колодец дракона)

Легендарный зеленый чай Лунцзин в индивидуальной таре – удобнее хранить, приятнее заваривать, можно купить в качестве небанального подарка.

История чая

Лунцзин (龍井茶), он же Колодец дракона – зеленый чай, который входит в список знаменитых китайских сортов. Оригинал высокого качества изготавливают вручную из нежных верхушек побегов, растущих вблизи озера Сиху в провинции Чжэцзян.

Чтобы получить килограмм зеленого чая Лунцзин, мастерам приходится обработать около 100 тысяч побегов с парой верхних листков. Поэтому цена этого чая всегда была выше массовых сортов.

Свежесобранное сырье подвяливают и слегка обжаривают, чтобы остановить процесс окисления. Затем пересыпают в котлы и прижимают листочки к раскаленной поверхности. Так получаются плоские длинные чаинки с красивой фактурой.

Как правило, Лунцзин можно купить рассыпным. Для отборных зеленых важно соблюдать правила хранения вдали от посторонних запахов. Банка с герметичной крышкой решает эту проблему.

Свойства чая

Зеленый чай Лунцзин богат витаминами, особенно С. Также содержит катехины, аминокислоты, причем концентрация полезных веществ в нем выше, чем в посредственных сортах.

Если пить Колодец дракона регулярно, укрепите иммунитет, очистите кровь и печень от токсинов. Чай поддерживает эластичность сосудов, благодаря антиоксидантам замедляет старение клеток, освежает цвет лица. Полезен для пищеварения, нормализует обмен веществ, ускоряет расщепление жиров и помогает сохранить стройность.

Чтобы обеспечить чаю правильное хранение, рекомендуем заказать Лунцзин в брендовой таре. Подойдет для чаепитий дома и в офисе, станет замечательным подарком.  

Рекомендация

Лучше не заливать крутым кипятком, дайте воде немного остыть, так в напитке сохранится максимум пользы.