Линьцан Шайхун Ча

Яркий красный чай из семейного фермерского хозяйства. В аромате нотки фруктов и пряностей, во вкусе хлебно-цитрусовые оттенки. Бодрит и улучшает настроение.

История чая

Чай из категории Шайхунов (晒红)– это группа красных сортов, которая отличается способом сушки сырья. Как правило, для красных чаев используют этап «као хун». Финальную влагу из листа удаляют мощным прожариванием в котлах на древесных углях, чтобы быстро «запечатать» вкус.

Линьцан Шайхун Ча сушат на солнце, без искусственных источников тепла. Так влага испаряется медленно, баланс не нарушается и вкус чая становится особенно глубоким. Вот почему этот сорт называют «загорелым».

Свойства чая

Бодрящий красный сорт для повседневных чаепитий. Улучшит настроение, прогонит сонливость, снимет головную боль, поможет настроиться на рабочий лад.

Полезен для укрепления иммунитета, пищеварения, очищает печень, улучшает кровообращение мозга. 

Рекомендация

Китайский красный чай можно заваривать проливами или европейским методом – настаиванием. Но не оставляйте его в заварнике надолго, иначе начнет горчить. Попробуйте пить без сахара, как делают в Поднебесной. Такие сорта отлично сочетаются с мясными закусками, сырами и десертами.