Конкурсный Дун Дин, «Три цветка сливы», LGTTS

Призер престижного чайного конкурса – хорошо прогретый тайваньский улун с оттенком сочных запеченных фруктов, ореха макадамии и сладкого марципана.

История чая

Конкурсный Дун Дин «3 цветка сливы» – улун с Морозного Пика, изготовленный из листьев и почек тайваньского культивара Цин Син. Завоевал награду в номинации «улун» на престижном весеннем конкурсе в Лугу (остров Тайвань), который традиционно организовывает Союз производителей чая LGTTS.

Чайные соревнования в Лугу проводят дважды в год. Образцы чая заваривают по установленным правилам, после чего оценивают внешний вид, аромат, вкус и оттенок напитка. В итоге Дун Дин получил премию «3 сливы».

При изготовлении улуна с Морозного Пика использовали интенсивный прогрев и продольную скрутку. Темные ароматные чаинки напоминают плотные комочки, которые раскрываются в гайвани или заварнике цельными мясистыми листьями. 

Свойства чая

Тайваньский Дун Дин отменного качества обладает уникальной способностью выравнивать настроение, снимать усталость, освежать восприятие.

В бирюзовом чае не менее 400 полезных веществ, включая аминокислоты, полифенолы, витамины. Благодаря этому напиток укрепляет защитные силы организма, помогает замедлить старение, улучшает пищеварение и обмен веществ. Полезен для сосудов, очищает кровь от токсинов, активизирует мозговую деятельность.

Конкурсный Дун Дин «3 цветка сливы» (улун с Морозного Пика) можно купить на развес в граммах или заказать 600-граммовой упаковкой в банке с доставкой по Украине.  

Рекомендация

Храните чай в плотно закрытой упаковке, не передерживайте при заваривании.