Хун Юй Хун Ча "Красный нефрит" (Рубиновый чай)

Хун Юй Хун Ча "Красный нефрит" (Рубиновый чай) - small image 1
Хун Юй Хун Ча "Красный нефрит" (Рубиновый чай) - small image 2
Хун Юй Хун Ча "Красный нефрит" (Рубиновый чай) - small image 3
Хун Юй Хун Ча "Красный нефрит" (Рубиновый чай) - small image 4
Хун Юй Хун Ча "Красный нефрит" (Рубиновый чай) - 1 Хун Юй Хун Ча "Красный нефрит" (Рубиновый чай) - 1
УРОЖАЙ 2023
Пушка
Новинка
5
2
Тайваньский Рубиновый чай
红玉红茶
    • 50 г
598 ₴
TW-1818-50
есть

отправим:

Завтра до 18:00
Паспорт товара
Тайвань
Регион
Тайвань
Урожай
2023 год
Вид
Красный чай Тайваньский черный чай
Подборки
ТОП 20 Новичку Лучший из лучших
Вид красного чая
Тайваньский черный чай
Аромат
Фруктовая нота
Вкус
Хлебный аккорд
Послевкусие
Сладкое
Цвет настоя
Янтарный
Внешний вид
Хун Юй Хун Ча "Красный нефрит" (Рубиновый чай) - small image 1
Хун Юй Хун Ча "Красный нефрит" (Рубиновый чай) - 1
Рассыпной
Форма
Рассыпной
Возраст чая
до 3-х лет
Бренд
TheTea
Способ заваривания
О чае

Хун Юй Хун Ча - ароматнейший красный чай, в котором терпкость мягко оттеняется сладостью. Жемчужина Тайваня и гордость местных мастеров. На его селекцию потратили почти 50 лет! Настолько вкусный, что забыть невозможно. Особенно понравится любителям индийского Ассама.


История чая

Рубиновый чай – гордость Тайваня. Там его называют «Хун Ю», что обозначает «Красный нефрит». Англоязычные гурманы знают его как Ruby Black Tea, Ruby Black, Sun Moon Lake Black Tea, Ruby 18. Сорт элитный, с давней историей.

В 1925 году японцы решили выращивать черный чай. Они привезли на Тайвань семена знаменитого индийского Ассама и скрестили растение с местным дикорастущим чайным кустом camelia sinensis. Предполагалось, что это будет купаж для экспорта.

Сорт получился особенным. Со вкусом и ароматом, которым не может похвалиться ни один другой тайваньский чай. Тогда селекцией занялись лучшие чайные хозяйства. Великолепный продукт оценили гурманы и Хун Ю «Красный нефрит» приобрел статус элитного. Сегодня сырье для него по-прежнему собирают на горных склонах возле озера Солнца и Луны, отсюда и название Sun Moon Lake Black Tea. Регион сбора уникальный. Настоящий Рубиновый чай удается вырастить только здесь, другие плантации острова не подходят.

Хун Ю часто выбирают в качестве изысканного подарка.

Свойства чая

Согревает, наполняет ощущением спокойствия, улучшает настроение и снимает напряжение. Подходит для приятных дружеских бесед и переговоров. После чаепития приходит бодрость, концентрация, улучшение работоспособности.

Полезен для нормализации обмена веществ, снятия тяжести в желудке после жирной пищи. Укрепляет иммунитет, освежает полость рта.

Рекомендация

Китайский красный чай можно заваривать проливами или европейским методом – настаиванием. Но не оставляйте его в заварнике надолго, иначе начнет горчить. Попробуйте пить без сахара, как делают в Поднебесной. Такие сорта отлично сочетаются с мясными закусками, сырами и десертами. 

Вкус, аромат, цвет

У Рубинового чая деликатный и насыщенный вкус. Его особенность в том, что напиток не нуждается в подсластителях и добавках, он богат сам по себе. Традиционная для индийского чая терпкость в нем удачно переплелась с медовой сладостью.

Знакомство с Ruby Black Tea начинается с пьянящего сладкого аромата. Слышны нотки экзотических фруктов, хвои, можжевельника и липового меда. Во вкусе появляются аккорды свежеиспеченного ржаного хлеба и ощущается характерная грань Ассама. Оставляет затяжное сладкое послевкусие с ментоловыми оттенками.

Аромат
Аромат
Фруктовая нота
Вкус
Вкус
Хлебный аккорд
Послевкусие
Послевкусие
Сладкое
Как заваривать
Китайский метод заваривания проливами
Вес
7
грамм
90
°C
Температура
150
мл
Время заваривания
10
сек
15
сек
20
сек
30
сек
45
сек
60
сек
80
сек
Количество завариваний
7
Завариваний
Международный метод заваривания
Вес
5
грамм
95
°C
Температура
500
мл
Время заваривания
2
мин
Количество завариваний
1
Завариваний
Хранение и упаковка
После вскрытия упаковки можно хранить при комнатной температуре. Храните в сухом месте и по возможности в закрытой емкости.
Упаковка
Упаковка
Поставляем чай в вакуумной упаковке, чтобы сохранить его аромат.
Инструкция
Для нас важно, чтобы вы пили чай правильно и наслаждались его вкусом. К каждому заказу добавляем инструкцию по завариванию.
Кладем пробники
Пробник чая или мини-комплимент, в зависимости от стоимости заказа.
Стоит попробовать
Отзывы чаеманов
Сергей К.
3
Окт
2021
Сергей К.

Очень и очень интересный чай. Совершенно не похож на китайский красный. В этом абсолютно другая гармония вкусов. Вкусов которых от начала и до конца чаепития не можешь разгадать полностью. Вроде и мелькают в нем знакомые нотки, но сознание так и не смогло обозначить их всех. Это просто изумительный букет тонких вкусов разгадывать которые вы будите еще долго. Лично я уловил медовое послевкусие с легкими ментоловыми нотками. Чай с приятной терпкостью, мелькает очень ненавязчивая и свежая кислинка. Этот чай нельзя пить залпом. Рекомендую растягивать глотки и попробовать подержать его во рту как глоток хорошего вина, тогда можно уловить и хвойные оттенки. Прошло минут 20 после чаепития, а медовое послевкусие до сих пор держится во рту. Однозначно лучший и вкуснейший чай в своем роде.

Барида Валентин
19
Апр
2019
Барида Валентин

Неперевершено

2 отзыва
5 / 5
5
100 %
4
0 %
3
0 %
2
0 %
1
0 %