Желтая Гуаньинь

Относительно молодой сорт-гибрид – его родителями стали кусты Те Гуань Инь и Хуан Цзинь Гуй. Считается одним из самых ароматных уишаньских улунов. В прогретой гайвани услышите волшебные оттенки пиона и гиацинта, сочных фруктов и китайских фиников. Прекрасный церемониальный чай с талантом создавать настроение.

История чая

Улун Хуан Гуаньинь встречается также под названием Пин Чжун 105 (品种105) или просто Сорт 105. Появился относительно недавно. Это гибрид чайных кустов Те Гуань Инь и Хуан Цзинь Гуй (Золотая Корица), которые выращивают в садах Южной Фуцзяни. Благодаря такому родству улун получился очень ароматным.

От Те Гуань Инь он унаследовал яркие цветочные ноты, от Хуан Цзинь Гуй – теплые пряные. Гибрид южнофуцзяньских сортов отлично прижился и на севере провинции и радует требовательных гурманов.

Если вам нужен необычный церемониальный чай, обязательно попробуйте этот.

Свойства чая

Церемониальный улун создает атмосферу приятного общения. Снимает стрессы и переживания дня, обновляет силы, приносит ощущение умиротворения. Полезен для крови, выводит токсины и шлаки, улучшает пищеварение.

Рекомендация

Неискушенные чаеманы иногда путают темный оолонг с черными сортами. Разобраться легко. У традиционных сортов листья мелкие и с почками, у бирюзового чая – просто гиганты. Аромат улуна терпкий, насыщенный, с пряностями.