Гу Шу Дянь Хун Лун Чжу
- 1 шт
Регион
Юньнань
|
Урожай
2018 год
|
|
Вид
|
Подборки
ТОП 20
,
Новичку
,
Пробники
| |
|
Вид красного чая
Дянь Хун
|
Форма
Шар
|
Возраст чая
4-5 лет
|
Обычно в точи прессуют пуэр, но качественный порционный Дянь Хун – тоже отличная идея. Знаменитый чай из Юньнани с насыщенным вкусом для удобного заваривания. В отличие от Ассама и Дарджилинга в нем нет выраженной терпкости.
История чая
Когда-то красные чаи из Индии и Шри Ланки были монополистами. Но за дело взялись китайские чаеводы. Они обработали крупнолистовое юньнаньское сырье по новой технологии и в 1938 году представили миру Дянь Хуны.
Оказалось, в новом чае нет яркой терпкости, как в Ассаме и Дарджилинге, и он моментально стал популярным в Европе. Если вы еще не пробовали знаменитый красный сорт, советуем начать с удобных точей.
Спрессованную порцию заваривать удобнее, чем рассыпной чай. А еще ее можно взять с собой в офис и устроить ароматное чаепитие в обеденный перерыв. Кстати, Дянь Хун отлично бодрит и улучшает работу мозга.
Свойства чая
Тонизирует, снимает усталость, согревает в холода и освежает в жару. Советуем купить Дянь Хун тем, кто старается сократить потребление кофеина. В этом красном чае его меньше, чем в индийских сортах.
Улучшает обмен веществ, поддерживает эластичность сосудов, укрепляет нервную систему. За счет высокого содержания аминокислот помогает организму противостоять простудам и вирусам.
Рекомендация
Китайский красный чай можно заваривать проливами или европейским методом – настаиванием. Но не оставляйте его в заварнике надолго, иначе начнет горчить. Попробуйте пить без сахара, как делают в Поднебесной. Такие сорта отлично сочетаются с мясными закусками, сырами и десертами.
Все лучшее, что вы помните о красном (черном) чае, собрано в этой точе. Красивый настой рубинового оттенка, яркий аромат, насыщенный вкус с медовой сладостью, нотами орехов и сухофруктов.
Заваривать точу можно проливами, как делают в Китае, или настаивать, как привыкли европейцы.
Я новачок в чайній справі, замовив і не пожалкував, заварював в керамічному чайнику( настоюваням), приємний запах, смак з деревяними нотками та залишає приємний присмак, дуже добре підходить на кожен день
Очень хорошее впечатление о чае. Вкус напоминает мне старый, сухой, трухлявый пень. В наилучшем смысле этой фразы :) Прекрасно подойдёт для зимы. Навевает спокойствие, дарит внутреннее равновесие. Вкус ровный, спокойный, приятный, узнаваемый, без излишеств, но в этом его прелесть. Обычно красные чаи не люблю ,но этот - исключение!
