Габа Да Хун Пао Ча Чжуань, 100 г
- кирпич, 100 г
Регион
Фуцзянь
|
Страна
Китай
|
Урожай
2024 год
|
|
Вид
|
Подборки
Новичку
,
Бюджетный
| |||||||||
|
Вид улуна
Да Хун Пао
|
Тип улуна
Уишаньский улун
|
Ферментация улуна
Темный улун
|
Аромат
Ноты выпечки и легкая дымность
|
Вкус
Карамельная сладость и шоколадная терпкость
|
Послевкусие
Солодкуватий
|
Цвет настоя
Янтарный
|
Внешний вид
|
Форма
 |
Возраст чая
до 3-х лет
|
Бренд
TheTea
|
|
Заваривание
|
Да Хун Пао (Большой Красный Халат) - легендарный улун из провинции Уишань. Это чай с выразительным характером, который должен быть в коллекции каждого ценителя.
Габа Да Хун Пао Ча Чжуань – благородная и целительная разновидность темного улуна, которую изготавливают по особой ГАБА-технологии. На одном из этапов чай обрабатывают без доступа кислорода. Это повышает содержание гамма-аминомасляной кислоты и наделяет его дополнительными полезными свойствами, в т.ч. способностью дарить удивительное ощущение умиротворения.
Свойства чая
Чай ассоциируется со стихией металла, символом стойкости, чистоты и ясности.
Высокое содержание гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК) способствует снижению уровня кортизола, гормона стресса, и помогает достичь состояния уверенной концентрации. Снимает напряжение, стресс и перевозбуждение.
Энергия чая раскрывается постепенно, подобно горному ручью, наполняя тело бодростью и спокойствием одновременно. Он помогает отсечь лишние мысли и достичь глубокой сосредоточенности, восстанавливая внутреннее равновесие. Это состояние сравнимо с чистым зеркалом, отражающим мир без искажений.
В этом улуне гармонично сочетаются карамельная сладость и шоколадная терпкость, ноты сдобной выпечки и легкая дымность.
Описывая его вкус, китайцы говорят «твердость скал и аромат цветов».
Вкус многослойный, переливается оттенками. Первые проливы раскрываются фруктово-цветочными нотами с карамельной сладостью, затем появляются ореховые оттенки, завершающие проливы дарят глубокие древесные аккорды с легкой терпкостью. Каждый глоток оставляет мягкое, выразительное послевкусие.
В зависимости от качества воды, пропорций и длительности заваривания каждый раз звучит по-новому и умеет удивлять. Спокойно хранится несколько лет без потери вкуса и качества.
