Дянь Хун Мао Фэн Тэ Цзи

Классика красных чаев, насыщенный, бархатный сорт с медово-хлебной ноткой. Изготовлен из отборного юньнаньского сырья – ворсистые почки с прилегающими листочками такой же длины.

История чая

Красный чай из Дяньси или Дянь Хун Мао Фэн (滇红毛峰特级) – один из лучших сортов провинции Юньнань.

Дянь Хун в названии отсылает нас к древнему названию провинции Дянь. Мао Фэн указывает на особенность изготовления чая, так называемый «ворсистый шпиль», когда в качестве сырья отбирают сочные ворсистые почки в окружении листочков примерно равной длины.

Сорту порядка 90 лет. Изначально он был создан в качестве ароматного конкурента индийским и цейлонским чаям. И быстро приобрел популярность на международном рынке, поскольку у китайских Дянь Хунов мощный вкус без перегибов в терпкость.

Чай высшего сорта Те Цзи» (特级) невероятно красив. После прогрева «деликатным огнем» потемневшие чаинки не измельчают, цельные шоколадно-золотые жгутики радуют глаз и эффектно раскрываются при заваривании. 

Свойства чая

Чай умеренной ферментации (примерно 65%) сохраняет высокую концентрацию ценных веществ. Помогает обрести внутреннюю гармонию и укрепить здоровье.

Дянь Хун Мао Фэн обладает согревающим эффектом. Наполняет теплом и умиротворением, дарит ясность ума и медитативную собранность, обновляет силы.

Чаепития укрепят иммунитет, помогут очистить организм от токсинов, нормализовать пищеварение и обмен веществ, поддержать здоровье почек, печени.

Чтобы заказать Дянь Хун Мао Фэн (Красный чай из Дяньси) с доставкой по Украине, выбирайте нужное количество граммов. Отправляем в вакуумной упаковке, так чай сохранит прекрасный аромат. Дома храните в плотно закрытой таре вдали от посторонних запахов. 

Рекомендация

Заваривайте в прогретой посуде. Насыщенность настоя можно изменять соотношением воды и чая, а также временем настаивания. Не бойтесь экспериментировать!