Дунтин Би Ло Чунь "Изумрудные спирали весны", 2024 февраль
- 50 г
отправим:
Завтра до 15:00
Регион
Цзянсу
|
Страна
Китай
|
Урожай
2024 год
|
Вид
|
Подборки
Премиум
|
Вид зеленого чая
Би Ло Чунь
|
Форма
Рассыпной
|
Возраст чая
до 3-х лет
|
Бренд
TheTea
|
Обладатель почетного титула «Знаменитый чай» и покоритель миллиона сердец. Выращен в горах Дунтиншань и собран в период цветения фруктовых деревьев. В этом секрет его яркого, неповторимого аромата.
История чая
Знаменитый китайский чай выращивают в горных садах Дунтиншань, в окрестностях озера Тайху. Здесь идеальный мягкий климат и много плодовых деревьев. Когда они цветут, чайные листья впитывают запах – вот почему у напитка такой фантастически сочный аромат.
Чай делают из молодых побегов с почкой и одним листом, это так называемые «пики со знаменем». После сбора ранним утром их сортируют, подсушивают и скручивают. Получаются миниатюрные спиральки, покрытые тончайшим пушком.
Свойства чая
Дун Тин Би Ло Чунь – чай из качественного сырья бережной обработки. Он богат витаминами, полифенолами и аминокислотами. Улучшает настроение и общее самочувствие, укрепляет иммунитет, снимает головную боль и бодрит. Полезен для сердца, сосудов и печени, а также для поддержания красоты и молодости.
Рекомендация
Китайские зеленые сорта отличаются оригинальной формой чаинок. Чтобы увидеть, как красиво они раскрываются, заваривайте чай в прозрачной посуде. Для сортов с крупными листьями, например, Тай Пин Хоу Куй, лучше выбирать просторный заварник. Не заливайте чай кипятком и не передерживайте, иначе появится горечь.
Нежно-изумрудный настой с ярким ароматом и сочным, в меру сладковатым вкусом. Ощущаются цветочные и фруктовые нотки. Горечи в чае нет, чтобы он не был слишком терпким, при заваривании желательно не передерживать.