Да Е Шу Ча, 2008 год
- 50 г
Регион
Юньнань
|
Урожай
2008 год
|
|
Вид
| |
|
Вид пуэра
Шу Пуэр (черный)
|
Возраст чая
11-20 лет
|
Вкуснейший Шу с крупнолистных деревьев. Эталонный по характеру, солидный по возрасту – исключительный пуэр. К тому же, очень удобен в заваривании, его не нужно делить ножом или шилом. Дозревал больше 10 лет, пока не стал идеально ровным и гармоничным. Мечта чаемана!
История чая
Да Е Шу Ча понравится любителям классических пуэров. Чистейший моносорт с изысканным характером. Простым повседневным чаем его не назовешь. Скорее, особенный Шу для чаепитий, в которых зашкаливает градус удовольствия.
На ступень выше кустовых гунтинов и обычных купажированных блинов. Еще и не требует безупречной внимательности при заваривании, всегда получается вкусным.
Свойства чая
Подойдет для любого времени суток – утренних пробуждений, бодрящих пауз на протяжении дня, когда нужно активно включиться в работу, и вечерних чаепитий, снимающих стресс. Помогает восстановить силы, укрепляет иммунитет, выводит токсины, улучшает пищеварение.
Рекомендация
Шу пуэр – чай сильной ферментации, насыщенный и бодрящий. Его вкус зависит от сырья, обработки и хранения, поэтому купажи разных производителей отличаются нюансами характера. Заваривайте черный пуэр в прогретой посуде. Насыщенность настоя можно изменять соотношением воды и чая, а также временем настаивания. Не бойтесь экспериментировать!
В приятном бархатном вкусе темного настоя ровная и легкая пуэрная мелодия. Без перегибов сырости, с теплой медовой сладостью и протяжным ароматом. Ноты ореха, согретого солнцем леса и сухофруктов, невесомая ягодная кислинка – напиться невозможно, хочется еще и еще.
Очень классный чай! Самобытный. Он не такой крепкий, как классический шу, давление после чаепития практически не возрасло, зато прошла сонливость и усталость. Ровное состояние, приподнятое настроение и оптимизм, возникло желание заниматься творчеством или созерцанием прекрасного! Во вкусе чувствуется медовая сладость, лёгкие нотки древесины. Взял пробник и думаю взять ещё) Рекомендую тем, для кого классические пуэры слишком крепкие или просто для разнообразия. Но попробовать однозначно стоит!
