Чжэн Шань Сяочжун отборный (Лапсанг Сушонг без копчения)

Лапсанг Сушонг с напористым характером, энергетикой уишаньских гор и нотками груши во вкусе. Версия без копчености, которая пользуется спросом в Китае. Добрый, бодрящий чайный друг для продуктивных будней.

История чая

Лапсанг Сушонг - красный чай, который вырос в садах возле деревни Тунму, регион Уишань. Листья срывают в период праздника Цин Мин, примерно 4-5 апреля. К этому времени они уже успевают напитаться весенним солнцем, но все еще остаются молодыми и нежными.

Обратите внимание, есть две версии Чжэнь Шань Сяо Чжун: с копчеными нотками и без. В этом копчености нет. Такой вариант более популярен в самом Китае. Пикатный, прожаренный на сосновых углях, больше по душе иностранцам.

Коптить Малый вид с горы Чжэнь начали в XVIII веке. Фермеры попробовали прожарить его, чтобы он дольше сохранялся. Как оказалось, на Западе необычный вкус стал сенсацией. Но китайцы предпочитают максимальную природность и обычно пьют версию без ароматизации. Этот вариант подойдет тем, кто хочет купить Лапсанг Сушонг без кричащих нот. 

Свойства чая

Лапсанг Сушонг - бодрящий красный чай, который идеально подойдет на активное время суток. Улучшит концентрацию и работоспособность, поможет найти верные решения в стрессовых ситуациях, поднимет настроение.

Оздоравливает печень, сердце. Очищает кровь, улучшает внешний вид кожи и волос. Облегчает состояние при похмелье. Насыщенный и крепкий, поэтому более 3-х чашек в день пить не рекомендуется.

Рекомендация

Китайский красный чай можно заваривать проливами или европейским методом – настаиванием. Но не оставляйте его в заварнике надолго, иначе начнет горчить. Попробуйте пить без сахара, как делают в Поднебесной. Такие сорта отлично сочетаются с мясными закусками, сырами и десертами.