Алишань Цзинь Сюань Улун

Высокогорный улун, любимец жителей острова Тайвань. Необыкновенно мягкий, искренний и ласковый. С тонким цветочным ароматом и уютными карамельными нотками. Особенно подойдет тем, кто регулярно испытывает умственные нагрузки.

История чая

Знаменитый тайваньский улун рождается в самом сердце острова, на вершинах горного массива Алишань. Это красивейший национальный парк, который находится под охраной государства.

Иногда говорят, что действительно хороший чай может вырасти только в самых красивых местах. Алишань улун это подтверждает.

Неповторимый вкус напитка появляется благодаря уникальной почве. В горах Алишань она особенно насыщенная минералами. Корни чайных кустов пьют воду из чистых ручьев. Поэтому листья приобретают характерный сладковатый привкус. Обрабатывают улун только вручную. Механические сушилки не используют, чтобы не испортить нежный вкус чая.

Внешне этот улун напоминает знаменитый Те Гуань Инь. У него также сферическая скрутка, но форма у них более правильная. Цвет комочков ближе к глубоко-зеленому с желтоватым оттенком прожилок. Чем выше растут чайные кусты, тем крупнее свернутые листья.

Свойства чая

Расслабляет, снимает физическое переутомление и умственную усталость. Поэтому показан людям, которые испытывают регулярные нагрузки. Обладает антимикробными свойствами, очищает от грибка. Снижает уровень холестерина в крови, делает стенки сосудов крепче.

Рекомендация

Бодрит и просветляет. Заваривать его лучше проливами – с количеством чая и воды, а также со временем настаивания можно экспериментировать. Пейте улун без сахара и обязательно вдохните аромат на дне теплой пиалы