Жоу Гуй Ню Лань Кен

阿芳牛蘭坑肉桂

упаковка, 17 г

GH-6515-17

є в наявності

650 ₴

Доставка

Оплата

Спеціально для вас

Відправимо

Опис

Дикий Бик (野牛) – це висококласний уїшаньський улун, створений для справжніх поціновувачів яскравого смаку та багатого аромату. Цей чай є вишуканим варіантом знаменитого Жоу Гуй (肉桂) із центральних районів Уїшаня, відомих своїми мінеральними ґрунтами. Чай має насичений деревно-пряний аромат із нотами кориці, карамелі та горіхів. Глибокий оксамитовий смак розкривається солодкуватими нюансами, доповненими легкою димністю та мінеральною свіжістю. Післясмак тривалий, зігріваючий, з відтінками спецій і сухофруктів. Ідеальний вибір для тих, хто цінує складні, багатогранні улуни з характером.

Паспорт улуну

Походження

Регіон

Уїшань

Країна

Китай

Врожай

2024 рік

Основні

Вид

Улун Жоу Гуй Уішаньський улун Темний улун до 3-х років Китай Уїшань 2024 рік Розсипний TheTea

Вид улуну

Жоу Гуй

Тип улуна

Уішаньський улун

Ферментація улуну

Темний улун

Аромат

глибокий, деревно-пряний, з нотами кориці, горіхів і легким димним відтінком

Смак

оксамитовий, насичений, з вираженою солодкістю, нотами спецій і мінеральною свіжістю

Післясмак

тривалий, зігріваючий, з відтінками деревини, сухофруктів і тонкими карамельними нотами

Колір настою

Бурштиновий

Зовнішній вигляд

Розсипний

Форма

Розсипний

Вік чаю

до 3-х років

Бренд

TheTea

Заварювання

Заварники

Глиняний чайник

Товстостінна гайвань

Як заварювати?

Опис

Жоу Гуй Ню Лань Кен ("Кам'яний Бик") — елітний улун з регіону Уішань, вирощений у знаменитій ущелині Ню Лань Кен (牛栏坑). Назва місцевості перекладається як "Ущелина Коров'ячого Стійла", що пов'язано з давнім використанням цих земель для скотарства. Сьогодні цей район вважається одним із найкращих терруарів Китаю для виробництва високоякісних скельних чаїв.

Чай збирається на кам'янистих ґрунтах, багатих на мінерали, що надає йому характерний ефект "Янь Юнь" (岩韵) — особливу мінеральну глибину, високо ціновану знавцями.

Насичений мінеральний профіль робить його настій особливо глибоким і багатим. Чай має чудову стійкість, дозволяючи витримувати багато проливів без втрати смакових якостей. Проявляє благородну інтенсивність і складність характеру з кожним проливом, розкриваючи нові грані смаку.

Властивості чаю

Цей сорт Жоу Гуй відрізняється винятковою здатністю вбирати силу гірських порід і чистих джерел Уішаня.

Має зміцнювальні властивості: підтримує імунітет, корисний для травлення, серця, судин.

Завдяки здатності прискорювати розщеплення жирів допомагає зберегти стрункість. Багатий на антиоксиданти склад уповільнює старіння на клітинному рівні.

Смак, аромат, колір

Колір настою бурштиновий з мідними відтінками, глибокий і прозорий.

Аромат глибокий і пряний, з вираженими нотами кориці, деревної кори, карамелі та тонким димним відтінком.

Смак м'який і водночас насичений, з пізнаваною мінеральною основою, теплими деревними тонами і благородною пряністю. Післясмак тривалий, солодкуватий, з приємною терпкістю та свіжістю, що довго зберігається на язиці.

Жоу Гуй Ню Лань Кен — справжнє втілення скельних традицій Уішаня, кожна чашка якого запрошує у подорож до серця давніх чайних гір Китаю.