Габа улун Топаз, Юньнань

Перший чай , який я скуштував після піврічної вимушеної паузи в чаюванні. Аромат сухого листа яскравий і дуже апетитний: чорний шоколад із чорносливом. В прогрітому листі змінюється аромат на кавовий , із легесеньким відтінком персика. Розпарений лист змінює свою ароматику на запах чорного хлібу, що дуже нагадує плотний червоний чай. Настій виходить одразу абсолютно прозорим , криштально-чистим із яскравим золотим забарвленням , це дуже красиво. При коротких проливах настій виходить дуже легким із дуже вираженою кислинкою і якоюсь ягідністю. Відчуваються ноти легкою здібності. Загалом смаковий профіль нагадує чимось червоні чаї. Чай приємний, смачний. Але окрім яскраво вираженої кислинки відзначити щось особливе про чай , на жаль , не можу. Але все одно можу сміливо рекомендувати 8/10