Тун Тянь Сян Дань Цун
- 50 г
надішлем:
Завтра до 18:00
Регіон
Гуандун
|
|
Вид
| ||||||||
|
Вид улуну
Дань Цун
|
Тип улуна
Гуандунський улун (Чаочжоу ча)
|
Ферментація улуну
Світлий улун
|
Аромат
Імбирна нота
|
Смак
Квітково-фруктові акорди
|
Післясмак
Медовий
|
Колір настою
Золотистий
|
Зовнішній вигляд
  |
Форма
Розсипний
|
|
Заварювання
|
Ароматний, багатогранний гуандунський улун із впізнаваним смаковим профілем. Виготовлений із сировини, зібраної на висоті понад тисячу метрів. Молоді пагони лаоцунів із садів села Чжунпін (中坪村) заготовляють тільки раз на рік, у квітні. Дерева високі, щоб зірвати листя і бруньки вручну використовують драбини.
Коли вперше почали виготовляти Тун Тянь Сян Дань Цун - невідомо, але сорту не менше 400 років.
Завдяки слабкому вогню зберігає м'якість, ніжність і корисні речовини.
Властивості чаю
Прекрасний улун для церемоніальних і повсякденних чаювань. Невибагливий у заварюванні, вміє дивувати.
Створює атмосферу затишку, легкості та свята. Знімає втому, внутрішнє напруження, головний біль і стрес. Заохочує до дружніх бесід, підійде і для ділових переговорів.
Зміцнює імунітет, оздоровлює печінку і судини, покращує роботу мозку, концентрацію, пам'ять.
Нормалізує обмін речовин, прискорює розщеплення жирів.
Допомагає зберегти молодість шкіри та стрункість.
Запашний чай недарма отримав назву "аромат, що досягає небес". У букеті приємна імбирна нотка, під час заварювання аромат наповнює приміщення, їм хочеться насолоджуватися ще і ще.
І за характером, і зовні цей Дань Цун нагадує сорти Цзян Му Сянь (Імбирна матінка) і Цзянхуа Сян (Аромат білого імбиру).
Дяньцун легкий, яскравий, іскристий, з приємною об'ємною текстурою.
Настій золотисто-жовтий. У верхніх нотах піраміди відтінки сухого листа, карамелі, спецій і свіжого імбирного пряника. У пропареному листі і настої проявляються акорди груші, персика, мускату, освіжаючого лимонаду, згущеного молока, злаків і кедрових горішків, квіткові обертони.
У соковитому післясмаку улуна солодкість кленового сиропу і меду.
