Те Гуань Інь Шоу Гун (ручної обробки)

Те Гуань Інь Шоу Гун (ручної обробки) - 1 Те Гуань Інь Шоу Гун (ручної обробки) - 1
2022
5
7
Шоу Гун - повністю ручне виготовлення
铁观音手工
    • 50 г
461 ₴
Немає в наявності
GH-0041-50
немає
Паспорт улуну
Фуцзянь
Регіон
Фуцзянь
Країна
Китай
Врожай
весна 2022
Вид
Улун Те Гуань Інь Світлий улун Фуцзянь Розсипний
Підбірки
ТОП 5 ТОП 20 Новачку Кращий з кращих
Вид улуну
Те Гуань Інь
Тип улуна
Южнофуцзяньскі
Ферментація улуну
Світлий улун
Форма
Розсипний
Вік чаю
до 3-х років
Бренд
TheTea
Заварювання
Про чай

Улун Те Гуань Інь, зібраний і оброблений вручну. Народився високо в горах, виготовлений з добірної сировини. Один з кращих преміум-сортів «дао».


Історія чаю

Добірний Те Гуань Інь Шоу Гун ручної обробки. Зібраний в гірських садах неподалік селища Сіпін на висоті близько 1400 метрів. Відноситься до високогірних преміум-сортів, так званих «гао» (高茶).

На відміну від чжун (中茶), вирощеного на терасах середини гори, і рівнинного ді (底茶) цей красень пережив більш контрастні перепади температур. Як кажуть про високогірні чаї китайці – він «більше бачив». Тому й смак цього улуна набагато яскравіший.

Для садів, розташованих високо в горах, не використовували добрива з хімічними домішками. Листя для купажу збирали навесні, в сонячну погоду. Обробляли вручну за класичною технологією. Фінальне просушування на деревному вугіллі тривало близько 8 годин. Такий привілей отримує тільки Те Гуань Інь вищого сорту.

Властивості чаю

За якістю Те Гуань Інь Шоу Гун сміливо конкурує з топовими церемоніальними чаями. Знімає втому, розслаблює тіло, залишає приємне відчуття заспокоєння. Якщо хочете познай

Рекомендація

Те Гуань Інь – знаменитий крупнолистовий улун з повіту Аньсі з приємним пряно-фруктовим ароматом. Зберігайте чай в щільно закритій упаковці, що не перетримуйте при заварюванні і обов'язково порівняйте декілька видів. Через різницю у часі збору та ступені обсмажування відтінки смаку будуть відрізнятися.

Смак, аромат, колір

Весняний збір відрізняється шикарними переливами відтінків смаку. Цілісний сухий лист передає настою теплий аромат з нотками свіжості океану і ранкової лугової прохолоди. Соковитий, шовковистий. Закривши очі, бачиш туманні гірські пейзажі. Основна мелодія зберігається від протоки до протоки, без гіркоти і з достатньою міцністю.

Відгуки чаєманів
Богдан Табор
28
Лис
2021
Богдан Табор

Запах цього чаю занурює в квітучий бузковий сад. Чарівний чай.

Денис Дацюк
20
Лис
2021
Денис Дацюк

Замечательный чай. Пока из тех те гуань что я пил он лучший!

Павел
12
Вер
2020
Павел

Снимает усталость. Проясняет сознание. Рекомендую всем.

Ще 5 відгуків
8 відгуки
5 / 5
5
100 %
4
0 %
3
0 %
2
0 %
1
0 %