Тай Пін Хоу Куй - Володар Мавп з Тай Піна
- 25 г
Регіон
Аньхой
|
Країна
Китай
|
Врожай
2023 рік
|
|
Вид
|
Підбірки
ТОП 5
,
ТОП 20
,
Кращий з кращих
|
Вид зеленого чаю
Тай Пін
| |||||
|
Аромат
Чистий і м'який
|
Смак
Соковитий, з нотами свіжості і трав
|
Післясмак
Довгий, приємний
|
Колір настою
  |
Зовнішній вигляд
  |
Форма
Розсипний
|
Вік чаю
до 3-х років
|
Бренд
Хоукуй (Houkui)
|
|
Заварювання
|
Король зелених чаїв – приголомшливий сорт ручної обробки. У нього найбільші чаїнки, схожі на плоскі кинджали. Яскравий, соковитий, життєрадісний. Дарує сонячний настрій і відчуття внутрішнього оновлення.
Історія чаю
Рекордсмен за величиною чаїнок, вони досягають 6 сантиметрів в довжину. При обробці майстер викладає сировину на спеціальну тканину і кілька разів проходиться по ньому ролером. Тай Пін Хоу Куй набуває характерну форму.
Якщо придивитися, видно, що довге листя зберігає фактуру – це ознака ручної обробки (при машинній листочки абсолютно плоскі). У Китаї цей чай вважають цінним подарунком. Його прийнято підносити важливим політичним діячам.
Властивості чаю
Розслабляє і заспокоює. Дарує відчуття гармонії, внутрішньої чистоти і оновлення.
Відновлює сили після фізичних навантажень, знімає нервову напругу. Завдяки високому вмісту амінокислот і вітамінів зміцнює стінки судин і нормалізує травлення.
Рекомендація
Китайські зелені сорти відрізняються оригінальною формою чаїнок. Щоб побачити, як красиво вони розкриваються, заварюйте чай у прозорому посуді. Для сортів з великим листям, наприклад, Тай Пін Хоу Куй, краще вибирати просторий заварник. Не заливайте чай окропом і не перетримуйте, інакше з'явиться гіркота.
Чистий і м'який аромат. Смак красивого зеленуватого настою кристально-соковитий, з нотами свіжості і трав. Залишає довгий приємний післясмак.
При заварюванні вимагає обережності – бажано не ламати і не кришити листя. Радимо використовувати скляний чайник або тіпод, зможете милуватися красою.
Божественный и тонкий вкус, этот чай подходит как на утро, так и на вечер. Свежий, нежный, очень удивил! Заказываю повторно, это мой любимый теперь.
Самый крупнолистовой Китайский чай. Размер черенков по 5-6-7 сантиметров. Во вкусе явно слышатся ноты молодой кукурузы. Завариваю в стеклянном высоком стакане. Держит пару-тройку проливов. Мне понравился.
