Тан Бей Те Гуань Інь «Просмажений на вугіллі»

Від дбайливого прожарювання на деревному вугіллі чаїнки цього Те Гуань Інь неабияк «засмагли». Здається, повинен вийти улун з палючим характером. Але ні, він завзято лоскоче язика смаком вершкової булочки з хрусткою скоринкою і залишає в роті феєрверки фруктових переливів. Вміє ж!

Історія чаю

Тан Бей – це Те Гуань Інь, який на фінальній стадії прогрівають на деревному вугіллі. Іноді це роблять у величезних духових шафах, але не в цьому випадку. Обсмажування за старовинним рецептом цінується вище, чай виходить смачніше.

Властивості чаю

Те Гуань Інь Тан Бей  - чай ​​з піднесеним настроєм. Перша піала розливається по тілу приємним теплом, в душі загоряються вогники щастя. Якщо продовжити чаювання, накриває релаксом і умиротворенням.

Рекомендація

Те Гуань Інь – знаменитий крупнолистовий улун з повіту Аньсі з приємним пряно-фруктовим ароматом. Зберігайте чай в щільно закритій упаковці, що не перетримуйте при заварюванні і обов'язково порівняйте декілька видів. Через різницю у часі збору та ступені обсмажування відтінки смаку будуть відрізнятися.