Срібні голки Бай Хао Інь Чжень
- 50 г
надішлем:
Завтра до 15:00
Регіон
Фуцзянь
|
Країна
Китай
|
Врожай
2024 рік
|
|
Вид
|
Підбірки
ТОП 5
,
ТОП 20
| |||||
|
Вид білого чаю
Срібні голки (Бай Хао Інь Чжень)
|
Аромат
легкий, з фруктовою кислинкою
|
Смак
трави, прогріті сонцем влітку, з медовим теплом, свіжоскошене сіно з кислинкою зелених яблук
|
Післясмак
солодкуватий, свіжий
|
Форма
Розсипний
|
Вік чаю
до 3-х років
|
Бренд
TheTea
|
Елітний сорт білого чаю. Довгий час китайці вважали його національним надбанням і поставляли виключно для імператора. До 1976 року Бай Хао Інь Чжень забороняли вивозити за кордон, за порушення могли навіть стратити.
Історія чаю
Виготовляти Срібні голки почали у XII столітті. Спочатку чай вважався імператорським, згодом його почали пити в простих сім'ях. Але іноземці дізналися про нього лише після 1796 року, коли в Китаї зняли заборону на вивезення сорту за кордон. До цього його поставляли в Європу крихітними контрабандними партіями і продавали за неймовірно високими цінами.
Елітний сорт білого чаю роблять з натуральної сировини. Збирають тіпси, нерозкриті ворсисті бруньки кущів Да Бай. Перші флеші з'являються у березні-квітні. Вони ніжні і чуйні до погодних умов. Важливо зібрати їх вранці, коли сонце вже висушить росу.
Бай Хао Інь Чжень не прожарюють. У цьому головна відмінність слабоферментованого білого чаю, у ньому зберігаються вітаміни та інші натуральні речовини. Максимум природної користі.
Властивості чаю
Білий чай гармонізує, допомагає зберегти емоційну рівновагу, покращує настрій.
Головна цінність напою у високому вмісті антиоксидантів, вітамінів і амінокислот. Недарма екстракт білого чаю використовують в косметиці для догляду за шкірою. Він уповільнює процеси старіння, розгладжує зморшки, покращує колір обличчя і допомагає зберегти струнку фігуру.
Рекомендація
Білий та жовтий чай бажано заварювати м`якою питною водою та у великій гайвані зі скла або порцеляни. Обов`язково прогрійте посуд.
Прозорий настій золотистого відтінку з легким ароматом весняної свіжості. У смаку нотки квітів та благородна нектарна солодкість. В цьому чаї немає гіркоти, терпкості й кричущих акцентів. Справжній аристократ.
Рекомендуємо заварювати м'якою питною водою, жорстка водопровідна може змінити смак. Не заливайте ніжний білий чай окропом, дайте воді охолонути 5-7 хвилин.
Замечательный чай. Он радует цитрусовой свежестью, нежностью цветов и сладостью мёда! Отлично освежает в жаркий день. Нежно бодрит и обновляет. Послевкусие интенсивное и держится долго. В общем – мне понравилось, выглядит как действительно хороший чай своего вида. Но объективно оценить его мне сложно, ведь это первые бай хао ин жень который я пробовал.
