Шу Пуер Менхай Да І «Жу І» 2018 рік

Пуер з еталонним смаком від відомого виробника - завжди вдале вкладення. А якщо це бренд Да І, сумнівів не залишається. У акуратній точі ідеальний купаж поєднується з бездоганною ферментацією. Гарантуємо, цим Шу ви будете насолоджуватися до останньої чаїнки.

Історія чаю

Да І (назва перекладається як «загальна користь») - бренд, про який чули всі фанати пуерів. Найбільший чайний конгломерат Юньнані випускає еталонні купажі, на які інші фабрики орієнтуються як на стандарт.

У рецептів Да І, і ця точа не виняток, два головні секрети. Перший технологічний прийом - вдале купажування. Майстер змішує чайне листя і бруньки одного класу з різних садів, або навпаки, з одного регіону, але різних розмірів або зборів. Купаж допомагає максимально підкреслити сильні сторони чаю, приховати недоліки, зробити смак багатогранним і гармонійним. У фабрики величезний запас сировини різних років. Так у пуера Да І народжується неповторний стиль. Друге - ідеальна ферментація. Обидві цінності бренду стали «нематеріальною культурною спадщиною державного значення».

Властивості чаю

Шу пуер для чаювань, від яких поліпшується настрій. Їм хочеться насолоджуватися, заварюючи знову і знову. Бадьорить м'яко, допомагає налаштувати приціл на вдалі справи, прояснює думки. Корисний для імунітету, травлення і роботи мозку, очищає кров і печінку, знімає сонливість і головний біль.

Рекомендація

Шу пуер – чай сильної ферментації, насичений і тонізуючий. Його смак залежить від сировини, обробки і зберігання, тому купажі різних виробників відрізняються нюансами характеру. Заварюйте чорний пуер у прогрітому посуді. Насиченість настою можна змінювати співвідношенням води і чаю, а також часом настоювання. Не бійтеся експериментувати!