






Пуер з древніх садів Нань Но. Витриманий, смачний та тонізуючий, а ще його зручно заварювати.
Історія чаю
Гора Нань Но - одна з найдавніших чайних областей повіту Менхай. Місцевий пуер відомий ще з часів династії Хань. Смак багато в чому залежить від якості сировини (e нашому випадку воно ідеальне). Але є одна характеристика, яка виділяє пуери з цієї гори. Йдеться про наймогутнішу енергетичну складову. Оцініть після першого чаювання!
Виготовленням пуерів з гори Нань Но займаються представники народності айні. Тільки уявіть, це чайні майстри у 58-му поколінні. Сировину збирають в древніх садах на висоті 1400 метрів. Цікаво, що більша частина місцевої сировини відправляється на Менхайску фабрику для знаменитих рецептів.
Властивості чаю
П'ється легко, моментально наповнює енергією, очищає розум від негативу, оновлює сприйняття, допомагає відновити внутрішню гармонію. Сприяє нормалізації травлення.
Рекомендація
Шен пуер – чай, для якого має значення і якість сировини, і вік. З роками він стає делікатнішим і смачнішим. Купажі солідної витримки зазвичай коштують дорожче, але і молоді чудові. Намагайтеся не перетримувати пресований і розсипний Шен при заварюванні, щоб не з'явилася гіркота.
Заварювання дає прозорий світлий настій. Досить щільний, з соковитою терпкістю і солодким присмаком.
Пока меньше всех понравился из бюджетных шенов. Показалось, что слабо держит проливы и аромат не по мне. Благо, есть альтернативы.
Чудесный на вид, с пушистыми листочками, раскрывается сразу сладкой мягкой курагой на контрасте с земляной сырой нотой грибов. Пьется очень долго, сбилась со счета, считая проливы. Заваривая в стеклянной гайвани, пила около 2х часов. Хорошо взбодрил без побочных эффектов. Спасибо, за возможность пробовать такой отличный чаек