Спеціально для вас
Відправимо
Паспорт товару
Походження
Основні
Заварювання
Походження
Регіон
Юньнань
Врожай
2025 рік
Основні
Вид червоного чаю
Дянь Хун
Аромат
Вишуканий, чистий
Смак
Оксамитовий
Післясмак
Солодкуватий
Колір настою
Темний бурштин
Зовнішній вигляд
Розсипний
Форма
Розсипний
Вік чаю
до 3-х років
Бренд
TheTea
Як заварювати?
Історія чаю
Червоний чай (у європейській традиції — чорний) у Китаї відомий як гунфу хун ча. Існує багато його різновидів, серед яких Нюй Ер Хун вирізняється традиційним способом виробництва. Назва перекладається як «Червона Дівиця» та відсилає до зовнішнього вигляду чайного листя.
Чайне листя має акуратну форму та рівномірну текстуру, що є результатом ретельного відбору й обробки.
Для цього чаю використовують листя з молодими бруньками. Після обробки та ферментації сировина набуває золотисто-рудого відтінку й характерної вигнутої форми.
Характер чаю
- Насичений настій із виразним ароматом.
- Смаковий профіль формується залежно від сировини та способу обробки.
- Підходить для чаювань у різні пори року.
- Добре поєднується з різними стравами.
Рекомендації щодо заварювання
Китайський червоний чай можна заварювати протоками або методом настоювання. Не рекомендується залишати чай у заварнику надовго, щоб уникнути надмірної гіркоти. Традиційно його п’ють без додавання цукру.
Недорогі червоні чаї іноді «грішать» дисбалансом - аромат набагато яскравіший і цікавіший за смак. Тут все ідеально і рівномірно, що не може не радувати.
Заваріть Нюй Ер Хун і золотистий настій (до слова, ідеально чистий) здивує вас чарівними пахощами теплої піали. Чай м'який і насичений, з нотками кизилу, лісових ягід, меду і в'яленої груші. Оксамитовий, трохи солодкуватий, розкриваючись, дає легку гостроту.
Смак делікатний і багатий. Аромат з цікавою пряністю.
5
2