Лао Бай Ча "Золотий злиток" Шоу Мей
- 50 г
Регіон
Повіт Фудін (福鼎, Fuding) міський округ Нінде, провінція Фуцзянь
|
Врожай
2021 рік
|
|
Вид
|
Підбірки
ТОП 20
,
Новачку
| |||
|
Вид білого чаю
Брови старця (Шоу Мей)
|
Колір настою
Золотистий
|
Зовнішній вигляд
 |
Форма
Цегла
|
Смаковий профіль
Класичний
|
|
Заварювання
|
Білий чай із Фудіна – еталонний зістарений Шоу Мей, який у Піднебесній п'ють, щоб підтримати здоров'я та зберегти молодість.
Особливість Шоу Мей «Золотий злиток» в акуратному пресуванні. Такий чай зручніше залишати на дозрівання та зберігати вдома.
Для виготовлення використовують велике листя та бруньки куща Да Бай Ча. Головна особливість у мінімальній обробці. Сировину залишають на сонці для повільного природного в'ялення, а потім злегка підсушують у печі при температурі 40 градусів.
Дбайлива обробка зі слабкою ферментацією зберігає м'який смак білого чаю і максимум цінних поліфенольних сполук.
Властивості
Лао Бай Ча Шоу Мей – сорт з м'яким тонізуючим ефектом та здатністю покращувати настрій. Знімає напругу, допомагає впоратися з наслідком стресів, дарує відчуття зібраності та внутрішньої рівноваги.
Багатий на антиоксиданти, поліфеноли, вітамін С. Завдяки цьому зміцнює імунітет і судини, уповільнює старіння, підтримує здоров'я серця, ефективну роботу мозку, гостроту зору.
Китайці вважають, що витримані білі сорти є особливо корисними для жінок. Освіжають колір обличчя, продовжують молодість, допомагають зберегти стрункість.
Пропонуємо замовити витриманий білий чай Фудін Лао Бай Ча порцією для дегустації або 100-грамовою цеглиною.
Прозорий настій із чистим яблучно-свіжим ароматом. У смаку Фудін Лао Бай Ча легка солодкість, відтінки стиглого абрикоса, квіткового меду, шипшини, горіха та ягідної кислинки. Післясмак з акордом квіткового нектару.
Чай підійде і новачкам, оскільки невибагливий у заварюванні. Навіть якщо перетримати, порадує витонченим насиченим смаком.
