Мі Сян Лао Шоу Мей, 2015

Розсипний білий чай із Фудіна — витриманий Лао Шоу Мей Мі Сян урожаю 2015 року. За роки природного дозрівання лист потемнів, став м’яким і маслянистим, повністю втратив початкову терпкість та набув медового аромату, глибокої солодкості й оксамитового смаку — саме за ці якості так цінують старі білясті чаї.

Лао Шоу Мей Мі Сян вирізняється натуральною медовою нотою: солодкість відчувається в сухому листі, у чашці та зберігається в тривалому м’якому післясмаку.

Для виробництва використовують великі листки та бруньки сорту Да Бай Ча. Сировину підв’ялюють на сонці та дбайливо досушують за низької температури, зберігаючи природний характер білого чаю. За роки витримки настій став кисло-солодким, щільним і маслянистим: від світло-золотистого поступово переходить до глибокого коньячного відтінку.

В ароматі відчуваються ноти в’яленої дині та банана, легка солонуватість і відтінок білого вина. У проливах розкриваються солодкі мотиви зав’яленого персика, лугових трав і липового меду. Поступово чай переходить у гаму осіннього листя, стиглих яблук і піона. Завершує букет яскрава нота кураги чи абрикосового компоту, що довго тримається.

Властивості

Лао Шоу Мей Мі Сян має м’яку тонізуючу дію, допомагає відновити внутрішню рівновагу, знімає напруження й створює атмосферу затишку. Це «ламповий» чай — теплий, солодкуватий, м’який, дещо парфумний на початку і медовий, але не нудотний.

Містить високу концентрацію поліфенолів, антиоксидантів та вітамінів. Підтримує імунітет, покращує стан судин, сповільнює старіння, сприяє ясності розуму та зміцненню зору.

У Китаї вважають, що витримані білі чаї особливо корисні для збереження молодості: покращують колір обличчя, підтримують здоров’я шкіри та допомагають зберігати легкість тіла.

Пропонуємо замовити розсипний витриманий білий чай Лао Шоу Мей Мі Сян 2015 року — у пробній порції або зручною фасовкою для тривалого зберігання та щоденних чаювань.