Хун Юй Хун Ча "Червоний нефрит" (Рубіновий чай)
Тайванський Рубіновий чай
- банка, 50 г
TW-1818-50
є в наявності
878 ₴
Спеціально для вас
Відправимо
Паспорт товару
Походження
Основні
Заварювання
Походження
Регіон
Тайвань
Врожай
2025 рік
Основні
Підбірки
ТОП 20
Підбірки
Новачку
Підбірки
Кращий з кращих
Вид червоного чаю
Тайванський чорний чай
Аромат
Фруктові відтінки
Смак
Нота хлібної скоринки
Післясмак
Медовість, ментолова свіжість
Колір настою
Бурштиновий
Зовнішній вигляд
Розсипний
Форма
Розсипний
Вік чаю
Свіжий врожай 2025 року
Бренд
TheTea
Як заварювати?
Хун Юй Хун Ча - ароматний червоний чай, в якому терпкість м'яко відтіняється солодкістю. Перлина Тайваню і гордість місцевих майстрів. На його селекцію витратили майже 50 років! Настільки смачний, що забути неможливо. Особливо сподобається любителям індійського Ассама.
Історія чаю
Рубіновий чай - гордість Тайваню. Там його називають «Хун Ю», «Червоний нефрит». Англомовні гурмани знають його як Ruby Black Tea, Ruby Black, Sun Moon Lake Black Tea, Ruby 18. Сорт елітний, з давньою історією.
У 1925 році японці вирішили вирощувати чорний чай. Вони привезли на Тайвань насіння знаменитого індійського Ассама і схрестили рослину з місцевим чайним кущем camelia sinensis. Передбачалося, що це буде купаж для експорту. Сорт вийшов особливим. Зі смаком і ароматом, яким не може похвалитися жоден інший тайванський чай. Тоді селекцією зайнялися кращі чайні господарства.
Чудовий продукт оцінили гурмани і Хун Ю «Червоний нефрит» набув статус елітного. Сьогодні сировину для нього як і раніше збирають на гірських схилах біля озера Сонця і Місяця, звідси і назва Sun Moon Lake Black Tea. Регіон збору унікальний. Справжній Рубіновий чай вдається виростити тільки тут, інші плантації острова не підходять.
Хун Ю часто вибирають в якості вишуканого подарунка.
Властивості чаю
Зігріває, наповнює відчуттям спокою, покращує настрій і знімає напругу.
Підходить для приємних дружніх бесід і переговорів. Після чаювання приходить бадьорість, концентрація, поліпшення працездатності.
Корисний для нормалізації обміну речовин, зняття тяжкості в шлунку після жирної їжі. Зміцнює імунітет, освіжає порожнину рота.
Рекомендація
Китайський червоний чай можна заварювати протоками або європейським методом – настоюванням. Але не залишайте його в заварнику надовго, інакше почне гірчити. Спробуйте пити без цукру, як роблять в Піднебесній. Такі сорти відмінно поєднуються з м'ясними закусками, сирами і десертами.
У Рубінового чаю делікатний і насичений смак. Його особливість у тому, що напій не потребує підсолоджувачів, він багатий сам по собі. Традиційна для індійського чаю терпкість вдало поєднується з медової солодкістю.
Знайомство з Ruby Black Tea починається з п'янкого солодкого аромату. Відчутні нотки екзотичних фруктів, хвої, ялівцю і липового меду. У смаку з'являються акорди свіжоспеченого житнього хліба і відчувається характерна грань Ассама. Залишає затяжний солодкий післясмак з ментоловими відтінками.
4.3
3
Очень и очень интересный чай. Совершенно не похож на китайский красный. В этом абсолютно другая гармония вкусов. Вкусов которых от начала и до конца чаепития не можешь разгадать полностью. Вроде и мелькают в нем знакомые нотки, но сознание так и не смогло обозначить их всех. Это просто изумительный букет тонких вкусов разгадывать которые вы будите еще долго. Лично я уловил медовое послевкусие с легкими ментоловыми нотками. Чай с приятной терпкостью, мелькает очень ненавязчивая и свежая кислинка. Этот чай нельзя пить залпом. Рекомендую растягивать глотки и попробовать подержать его во рту как глоток хорошего вина, тогда можно уловить и хвойные оттенки. Прошло минут 20 после чаепития, а медовое послевкусие до сих пор держится во рту. Однозначно лучший и вкуснейший чай в своем роде.
Неперевершено
5
3