Ху Сяо Янь Жоу Гуй
- пробник
Регіон
Уїшань
|
Країна
Китай
|
Врожай
2024 рік
|
|
Вид
|
Підбірки
Пробники
| |||||||||
|
Вид улуну
Жоу Гуй
|
Тип улуна
Уішаньський улун
|
Ферментація улуну
Темний улун
|
Аромат
Ноти прогріву на вуглях
|
Смак
Квітково-фруктові відтінки
|
Післясмак
Солодкий
|
Колір настою
Золотистий
|
Зовнішній вигляд
Розсипний
|
Форма
Розсипний
|
Вік чаю
до 3-х років
|
Бренд
TheTea
|
|
Заварювання
|
Ху Сяо Янь Жоу Гуй (肉桂虎啸岩) – уішаньський улун відмінної якості з сировини, вирощеної поблизу заповідної зони. Скеля Тигриного Рева знаходиться на південь від знаменитого струмка Дев'яти Поворотів або Цзюцюйсі.
Кориця зі Скелі Тигриного Рева – бірюзовий чай з харизматичним характером. Прекрасний як на кожен день, так і для особливих випадків. Створює чайний настрій, м'яко змінює сприйняття у бік медитативного спокою.
Слово "Кориця" в назві говорить про сорт чайного листа, це пружний і м'ясистий Жоу Гуй або китайський коричник (Cinnamomum cassia). Чудово витримує прогрів, багаторазове скручування. Особливість теруару, де вирощують чай, у підвищеній вологості та короткому періоді яскравого сонця. Завдяки цьому улун благородно-стриманий, із приємною солодкістю.
Властивості чаю
Ху Сяо Янь Жоу Гуй має виражену «чайну ци» – приємну дію, яку прийнято називати «чайним сп'янінням». Дарує зібраність, легкість у тілі, допомагає сконцентруватися.
Улун зміцнює імунітет, очищує кров, підтримує еластичність судин. Корисний для травлення, освіжає колір обличчя, розгладжує дрібні зморшки.
Чай має прозорий золотисто-каштановий настій. У струмковому ароматі відтінки прогріву на вугіллі, у першому ковтку – зухвала різкість, яка швидко змінюється шляхетною медовістю.
У багатошаровому смаку квітково-фруктові, пряні тони, легка кислинка, відлуння базиліка. Залишає ласкавий теплий післясмак.
Стійкий до заварювання, розкривається красиво та рівномірно, зберігає чисте та насичене звучання до 9 проток.
- 51
