Золоті Цеглинки

Шу Пуер з ароматом клейкого рису — це поєднання древніх традицій Юньнані й затишку східної кухні. Один невеликий брикет на порцію — і ви відчуєте, як чай обволікає, заспокоює, зігріває. Його густий, насичений настій має м’який смак без гіркоти й легку солодкість, а нотки рису дарують особливе тепло та спокій.

Такий пуер люблять за його комфортність. Він — ніби чайна ковдра у холодний вечір. А ще його зручно брати із собою: міні-цеглинки ідеально дозовані, не потребують вагів і складного посуду.

Історія чаю

Цей шу пуер виготовлено у 2020 році в районі Мэнхай (провінція Юньнань), знаному як серце якісного пуеру. У купаж додано листя Semnostachya menglaensis — ароматної рослини, яка дарує чаю той самий пізнаваний «рисовий» аромат. Це не ароматизатор, а натуральне листя, що висушується разом із чаєм і природно пронизує його своїм теплом.

Заварений настій густий, темно-бурштиновий, із нотами деревини, печеного хліба й солодкого пару. Рисовий аромат — ніжний, ненав’язливий, немов спогад про дитинство чи бабусину кухню.

Властивості чаю

Шу пуер з клейким рисом має м’який, гармонійний ефект. Він стимулює травлення, допомагає зосередитися, зігріває зсередини, а рисовий аромат сприяє розслабленню. Підійде як для ранку, так і для вечора. Добре поєднується з книжкою, дощем або медитативною тишею.

Рекомендації щодо заварювання

Один брикет (5 г) на 150–200 мл гарячої води (95–100°C). Настоюйте 30–60 секунд. Можна проливати до 5–7 разів. Чай не вимагає церемоній — але легко перетворює щоденну чашку на подію.